園林追憶

2015-01-23 08:28:54 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

家園,有家就有園。庭院園林合為一體,構(gòu)成最美麗的兒時(shí)回憶。從百草園到三味書(shū)屋,從桐樹(shù)園到階梯教室,那就是流逝的歲月。

上世紀(jì)五十年代,我家樹(shù)木極多。東山南嶺上祖宗墓地有柏樹(shù)少許,楸樹(shù)若干,后來(lái)給祖母做壽木。院子?xùn)|墻外一排楸樹(shù),樹(shù)冠遮蔭,鳥(niǎo)雀棲息。南門(mén)外東巷人行道旁有一眼苦水井,水苦澀,堿性大,不能飲用,但可以飲牲口,洗滌衣被。道路另一側(cè)是我家的桐樹(shù)園。桐樹(shù),學(xué)名懸鈴木,落葉喬木,樹(shù)冠廣闊,樹(shù)皮灰綠。葉片掌狀,邊緣有不規(guī)則尖齒和波狀齒。球形花絮通常兩個(gè)一串,狀如懸掛著的鈴鐺,故亦稱懸鈴木。桐樹(shù)生長(zhǎng)快,所以材質(zhì)輕軟,不甚結(jié)實(shí),不能做大梁椽檁。挑大梁者應(yīng)有治國(guó)雄才。春天,桐樹(shù)開(kāi)出了紫紅色的小花,其狀如喇叭懸掛枝頭,香遠(yuǎn)益清,亭亭凈植,兒童常摘取,在手中把玩摩挲。夏天,蔫了的紫花飄落滿地。樹(shù)上長(zhǎng)出大片樹(shù)葉,最大的比似臉盆,小的如碗碟。樹(shù)蔭匝地,吃飯的時(shí)候鄰居們?nèi)齼蓛勺跇?shù)下聊天。大雨如注時(shí),偶有人以桐葉遮擋雨水。盛夏,驕陽(yáng)似火,鄰居納涼于樹(shù)下,或作女紅,或端著大缽?fù)肷窳暮Y?。農(nóng)家無(wú)隱私,一家炒菜十家香,無(wú)事能瞞人。

桐樹(shù)園里間雜一株香椿樹(shù)。香椿,落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,種子可以繁殖。樹(shù)皮粗糙,深褐色,片狀脫落。椿者,春天也。中國(guó)人食用香椿久已成習(xí),漢朝就食用香椿,是指香椿樹(shù)的嫩芽。蘇軾《春菜》:“豈如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更”。蘇軾盛贊“椿木實(shí)而葉香可啖。”故香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”。谷雨前后,香椿嫩芽可做各種菜肴。香椿芽綠葉紅邊,猶如瑪瑙翡翠,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。香椿炒雞蛋,是媽媽經(jīng)常做的一道菜肴。

我家院子里還有有杏樹(shù)、桃樹(shù)、花椒樹(shù)、山楂樹(shù)、石榴樹(shù)。石榴樹(shù)是母親從姥姥家移栽的,據(jù)說(shuō)移栽的辦法是把石榴樹(shù)嫩枝撇下弄成套環(huán)埋置土中。石榴多籽粒,將并蒂的小石榴摘取風(fēng)干,裝入新婚新人枕頭,可以多子多福。杏樹(shù)的傳說(shuō)故事是這樣的:從地下挖出杏樹(shù)幼苗后,將根上的杏核殼去除再移栽,就是甜杏。甜杏不同于苦杏,甜杏仁可直接進(jìn)口?;ń窐?shù),據(jù)說(shuō)花椒和南瓜同煮,可以避免中毒。

我小時(shí)候只見(jiàn)過(guò)張家園子里有一株核桃樹(shù),它枝繁葉茂、樹(shù)干滑溜,青皮繁盛果實(shí),招人眼饞。青核桃去皮很難,如果手指被浸染,許多天手上的青紫色去除不了。   安希孟

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