茶藝展示

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 攜一份淡泊，品一份寧?kù)o;身入雨禾佳，心靜候茶香……

　　這是大隱隱于市，喧嘩中尋幽靜的不二之選。棲身于市區(qū)安宇花苑小區(qū)之內(nèi)，僅60平方米的單元樓一層被布置裝扮的別有洞天——推門(mén)進(jìn)來(lái)，照壁墻上是一副《禪茶一味》的墨寶，讓人回味無(wú)窮;左手邊則是一排各具特色的紫砂壺陳列櫥窗，讓人愛(ài)不釋手;堂廳中央是一張古色古香、精致考究的古典茶幾，三五好友結(jié)伴于此煮茶品茗，不亦樂(lè)乎……

　　這是忠于內(nèi)心的熱愛(ài)。初創(chuàng)五年期，陸續(xù)投入全部積蓄;培訓(xùn)招生頻頻遭遇乏人問(wèn)津;資金捉襟見(jiàn)肘難以為繼;不忘初心，懷揣弘揚(yáng)茶文化的決心，旨在為都市人在緊張忙碌中重尋生活節(jié)拍，進(jìn)而更好地掌控自己的人生和未來(lái)。

　　這是一對(duì)活躍在我市茶藝培訓(xùn)界、無(wú)茶不歡的“伉儷”搭檔——同為80后的王康和霍振英。借力創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的全新時(shí)代，毅然決然地投身于這場(chǎng)意義非凡的偉大實(shí)踐中。

　　五年的時(shí)間稍縱即逝，讓我們分享屬于他們的創(chuàng)業(yè)時(shí)光。

　　回歸點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)激情

　　2010年6月，霍振英如愿以償順利拿到中國(guó)海洋大學(xué)的碩士學(xué)位，并于同年8月回到臨汾，歷時(shí)五載漂泊山東的職場(chǎng)打拼和學(xué)業(yè)深造生涯就此畫(huà)上句號(hào)。

　　飽嘗思鄉(xiāng)之苦的她，義無(wú)反顧踏上回家之路的原因非常單純——就是想有更多的時(shí)間陪在父母身旁。此時(shí)此刻，老公王康卻不想放棄自己為之追逐奮斗多年的一流工程師理想，決定繼續(xù)留在山東省煤田地質(zhì)局第四勘探隊(duì)魯煤機(jī)械廠揮灑青春、成就夢(mèng)想。

　　王康是理工科機(jī)械設(shè)計(jì)科班出身。憑借自身過(guò)硬的專業(yè)設(shè)計(jì)研發(fā)能力，他是礦山設(shè)備企業(yè)眼里的“香餑餑”，很受追捧。振英非常理解王康的事業(yè)心和對(duì)未來(lái)的規(guī)劃。她沒(méi)有多說(shuō)什么，只身一人飛了回來(lái)。

　　回來(lái)不久，霍振英就在八馬茶業(yè)謀得了一份工作。說(shuō)實(shí)在的，以前她也沒(méi)有接觸過(guò)茶葉，但通過(guò)這份工作慢慢品味觸摸到中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，從此一入茶門(mén)深似海，此情綿綿無(wú)絕期。

　　霍振英記得，店里當(dāng)時(shí)訂了很多種茶類雜志。閑暇之余有事沒(méi)事，素喜閱讀的她總會(huì)拿出來(lái)翻看一陣，時(shí)間一長(zhǎng)，竟對(duì)茶藝萌發(fā)出由衷的興趣。之后，她時(shí)常自費(fèi)去各大書(shū)店選購(gòu)與茶相關(guān)的書(shū)籍。日積月累渾然不覺(jué)，到最后書(shū)本雜志讀物竟集攢了整整一箱子。

　　2011年初，霍振英敏銳地嗅到了我市茶藝培訓(xùn)領(lǐng)域的市場(chǎng)藍(lán)海?！敖?jīng)我觀察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)市面上基本沒(méi)有正規(guī)的茶藝師，這是一個(gè)市場(chǎng)空缺，所以我務(wù)必要在最短時(shí)間內(nèi)拿下茶藝師的資格證?！被粽裼迪聸Q心。為了專心復(fù)習(xí)考證，就是辭掉八馬銷售主管的工作也毫不猶豫。潛下心來(lái)閉門(mén)苦修，全力以赴備戰(zhàn)于省城太原舉行的高級(jí)茶藝師資格考試。

　　初戰(zhàn)告捷，霍振英一舉拿下國(guó)家高級(jí)茶藝師資格和國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員資格。這為她啟動(dòng)茶藝培訓(xùn)項(xiàng)目鋪平了道路。2012年，與太原茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簽約，在臨汾成立了樂(lè)茶工作室，霍振英任負(fù)責(zé)人，躍躍欲試在茶藝培訓(xùn)的市場(chǎng)上大展身手。

　　眼瞅著另一半全身心地投入到自主創(chuàng)業(yè)的時(shí)代洪流中，王康有些坐不住了。有道是凡事都有正反面。與優(yōu)越的物質(zhì)待遇形影不離的，正是超乎常人想像的工作強(qiáng)度和巨大壓力。特別是從2010年之后兩人長(zhǎng)期的異地分居，讓王康深深感到自己對(duì)家庭責(zé)任那份無(wú)法彌補(bǔ)的缺席與虧欠。

　　2014年，王康最終下定決心，放棄那份令人艷羨的高薪，“換回”自由身，跟著媳婦一起在茶藝培訓(xùn)的天地闖蕩打拼。

　　2014年10月，霍振英再進(jìn)一步，通過(guò)了茶藝技師的資格考試。這樣一來(lái)，她距離茶藝領(lǐng)域的至尊榮耀——“高級(jí)技師”僅有一步之遙。

　　“創(chuàng)業(yè)哪能一帆風(fēng)順”

　　2015年，雨禾佳茶文化培訓(xùn)中心掛牌成立?；粽裼⒂辛俗约簩俚臉?biāo)簽和品牌。

　　不過(guò)，開(kāi)辦一家茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的前期投資預(yù)算，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出霍振英的預(yù)期。

　　原本就不充盈的資金缺口，成為桎梏培訓(xùn)機(jī)構(gòu)前期投資的最大掣肘。迫不得已，在用盡家中積蓄后，霍振英與王康商定，忍痛割愛(ài)將山東的那套房產(chǎn)低價(jià)出手，方為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)贏得了一些喘息的時(shí)間。

　　好不容易培訓(xùn)機(jī)構(gòu)裝修完畢順利起步，招收學(xué)員又成了老大難。振英向記者坦言，雖然自己有國(guó)家認(rèn)可的茶藝師資格，但市場(chǎng)知名度近乎為零，社會(huì)上一時(shí)半會(huì)兒很難認(rèn)可。

　　“創(chuàng)業(yè)哪能一帆風(fēng)順?眼下再苦再難，肯定有熬過(guò)來(lái)的時(shí)候。做一件事就一定要堅(jiān)持下來(lái)，我相信總有一天會(huì)做成的?！奔幢闶窃谧约簞?chuàng)業(yè)生涯最困難的階段，霍振英也從沒(méi)想過(guò)放棄，只會(huì)激發(fā)自己生成更強(qiáng)大的內(nèi)心，付之更加倍的努力。

　　之后，在王康的建議下，霍振英調(diào)整了原先的發(fā)展思路，以茶藝公益課作為敲門(mén)磚和突破口，進(jìn)校園，進(jìn)機(jī)關(guān)，進(jìn)社團(tuán)，為大家提供免費(fèi)的茶藝培訓(xùn)和茶藝表演服務(wù)。2014年5月，霍振英還為婦聯(lián)組織的首期茶文化培訓(xùn)班50多名學(xué)員進(jìn)行了系統(tǒng)深入的5天集中培訓(xùn)。

　　口口相傳，聲名鵲起。隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越多的人開(kāi)始對(duì)這位有深厚的茶道修養(yǎng)和扎實(shí)技法的年輕人另眼相看。

　　現(xiàn)如今，由霍振英組織的茶藝培訓(xùn)已開(kāi)展到第65期，培訓(xùn)學(xué)員近500余人，為全市源源不斷地培養(yǎng)輸送卓越優(yōu)秀的茶藝專業(yè)人才。每年茶博會(huì)期間，霍振英和老公還會(huì)帶學(xué)員外出參觀游學(xué)，反復(fù)“充電”提升自己。

　　2014年，雨禾佳培訓(xùn)中心局成為我省唯一授權(quán)的“山西省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)職業(yè)技能鑒定站”的茶藝師培訓(xùn)基地，專門(mén)負(fù)責(zé)全省茶藝師資質(zhì)鑒定的培訓(xùn)和考核工作。今年，雨禾佳又被中國(guó)茶邦命名為“中國(guó)茶邦山西臨汾聯(lián)絡(luò)中心”。

　　“習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中指出，激發(fā)和保護(hù)企業(yè)家精神，鼓勵(lì)更多社會(huì)主體投身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍。這些論述可以說(shuō)給我們夫妻倆吃了顆將創(chuàng)業(yè)堅(jiān)持到底的定心丸。畢竟，茶藝培訓(xùn)，是我想傾注一生都去堅(jiān)守的方向。”霍振英告訴記者，“我是打心底喜歡茶文化。在維持機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)之余，想得更多的還是盡自己微薄之力向社會(huì)大眾普及茶知識(shí)，走進(jìn)茶世界，弘揚(yáng)茶文化?！?/p>

　　記者 王小庚