網(wǎng)媒山西看非遺：在世界的平遙打造中國的牛肉

2017-09-20 11:20:35 來源：黃河新聞網(wǎng)

黃河新聞網(wǎng)訊（記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤）9月18日，“喜迎十九大?文脈頌中華——全國網(wǎng)絡媒體山西行”網(wǎng)絡媒體采風團來到晉中平遙。

“一塊肉、一把鹽”，一方平遙牛肉擔起國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)盛名。

簡簡單單，卻匠心獨具?！跋唷薄ⅰ巴馈?、“腌”、“鹵”、“修”是做好一塊平遙牛肉的必要工藝。


　　　　　

責任編輯：王曉娜

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