睡夢(mèng)中，聽到了媽媽在樓下的呼喊：“軍子，下樓吃飯！”我眼也沒(méi)掙，順口答道：“知道了！”翻了一下身，接著睡去。沒(méi)過(guò)多久，又聽到了媽媽的喊聲，我又應(yīng)了一聲，仍然不愿睜開發(fā)困的眼，實(shí)在舍不得與床的親密接觸。直到媽媽喊到我第三遍，我才睜開惺忪的雙眼。使勁伸個(gè)了懶腰，坐起來(lái)，從床頭柜上拿出一支煙，點(diǎn)燃，深深吸了一口，順著吐出的煙霧，我看到窗簾早已被上班走的妻子紅霞拉開半個(gè)，窗戶也推開一扇，片片陽(yáng)光透過(guò)輕風(fēng)舞動(dòng)的窗簾，跳躍著蹦到我的床上，好像在嬉笑我這個(gè)睡懶覺(jué)的男人。再往窗外看，明媚的陽(yáng)光早已拉開藍(lán)天的大幕，把新一天的樂(lè)章奏到了高潮！我清楚，現(xiàn)在已是周六的中午了。
掐了煙，起了床，擦了一把臉，就下了樓。
媽媽拄著拐杖，站在陽(yáng)光下的屋門口，見我下了樓，就問(wèn)我：“昨晚又熬夜了吧！”我“嗯”了一聲。媽媽接著說(shuō)：“紅霞中午還不回來(lái)吃飯？”我說(shuō)“不回來(lái)！”媽媽又說(shuō)：“我就知道紅霞不回來(lái)，你就不做飯了，我多做了飯，你就在我這吃吧！”我沒(méi)有推辭，邊往屋里走，邊問(wèn)媽媽：“吃的啥呀！”媽媽在身后說(shuō)：“還不是你最愛吃的拽面！”我心里一暖，走近屋里，來(lái)到廚房，案板上的面已經(jīng)攤開，并且切好！再掀開菜鹵鍋，一陣香氣撲鼻而來(lái)，鍋里是我最想吃的肉絲鹵。我說(shuō)：“媽，我拽吧！“媽媽拄著拐杖，拖著骨質(zhì)增生變了形的雙腿，正往屋里一步一步挪，聽到我問(wèn)，媽媽說(shuō)：“你千萬(wàn)別動(dòng)手，你拽的面又厚又硬，別把我一大早和的面給可惜了！”我“嘿嘿”笑了。我把媽媽攙進(jìn)來(lái)，媽媽說(shuō)：“你把案板搬到煤氣灶前，當(dāng)我的下手，我來(lái)拽！”媽媽站在灶前，扔掉拐杖，用干糙的雙手一根一根拽著面，嗔怪地說(shuō)：“你都四十歲的人了，按說(shuō)，你該照顧我這七十歲的人，可媽媽還得照顧你，要是腿不疼，走得動(dòng)，也用不上你來(lái)幫忙，你早吃到嘴里了！”媽媽的話，使我心頭一震，看著風(fēng)燭殘年的老媽，自己都顧不了自己了，還在惦念我，還在憑自己的能力在疼愛我，愧疚之情涌上我的心頭，我鼻子酸了，淚水在眼眶里直打轉(zhuǎn)！
記得小時(shí)候，媽媽和我們兄妹幾個(gè)常吃的是那紅薯面，媽媽先蒸成窩窩，然后再用鐵板做成的漏板，用力壓出來(lái)，變成條狀，放在碗中，蘸上醋和蒜泥，那黑黑的面，吃在嘴里甜甜的，滑滑的，讓我至今難忘。七十年代里，生活稍好點(diǎn)，媽媽就和我們常吃那玉米面，同樣用漏板壓進(jìn)開水鍋里，煮熟，撈到碗里，澆上鹵，吃著也別有滋味。到了八十年代，生活水平有了提高，媽媽就和我們常吃那白面面條，媽媽搟出的面條，粗細(xì)均勻，軟硬適中，很是地道。但媽媽最為拿手的還是本地的拽面，用鹽水和上面，然后用手使勁揉，直揉的盆上沒(méi)面粉，面團(tuán)上全光滑，手上不粘面塊，這才醒面，到吃時(shí)，用搟面杖搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的面餅，用刀切成拇指寬的板條，再用手拽成更細(xì)的長(zhǎng)面條，接著下到開水鍋里，煮好后，撈出來(lái)，澆上有肥肉的鹵，那可真是香噴噴，饞死人！沒(méi)吃過(guò)的人，是體會(huì)不到這獨(dú)特風(fēng)味的。
就這樣，在媽媽的“面面俱到”里，我上學(xué)，工作，直到現(xiàn)在，對(duì)面食的偏愛始終沒(méi)有改變。這當(dāng)中即使我結(jié)婚另起了爐灶，還時(shí)不時(shí)地跑到媽媽的屋里，與媽媽爭(zhēng)面吃。父親去世后，我就和媽媽商量合灶，媽媽說(shuō)：“我還是不了吧！分灶這幾年，我也適應(yīng)了，你想吃面不要緊，媽媽照樣和你做。你想合灶，是不是怕鄰居說(shuō)閑話呀？你不用怕，有媽在，遇到機(jī)會(huì)，我會(huì)和鄰居們說(shuō)清楚的！再說(shuō)，我們這是分灶又不是分心！”聽了媽媽的話，我這當(dāng)兒子的也不好再?gòu)?qiáng)求，只要老人愿意和高興，我們做兒女的還能說(shuō)什么呢？可眼看著年老多病的媽媽還在照顧我，我心里真是打碎了“五味瓶”！
“拽好了！”媽媽的話打斷了我的思緒，我把案板放到一邊。拿來(lái)兩個(gè)碗，媽媽說(shuō)：“你先吃吧！我沒(méi)有了牙，得煮嫩點(diǎn)！”鍋開了，母親為我盛上面，又舀上鹵，我端到桌子上，又回身等母親的面，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽的面也出來(lái)了！我把媽媽的面也端到飯桌上，攙著媽媽坐到桌前，我坐在媽媽的對(duì)面，拿起碗狼吞虎咽地吃起來(lái)，猛抬頭，我看到媽媽深情地望著我，飽經(jīng)風(fēng)霜的面容里溢滿了慈祥！我的雙眼忍不住再次濕潤(rùn)了。
媽媽，您知道嗎？下輩子兒子還想吃您做的面?。üI(lǐng)軍）

來(lái)源：臨汾新聞網(wǎng)

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