閑話逛“集”

姚建民

　　不記得啥時(shí)候有了逛“集”的愛好，成了幾乎沒什么愛好的一種愛好，這樣的愛好自己都覺得好笑。但真的數(shù)十年了卻樂此不疲地保持著這樣的愛好而自得其樂。

　　“集”其實(shí)就是農(nóng)村的貿(mào)易市場(chǎng)，源于何時(shí)本人無考，只知道現(xiàn)今“集”的起始和形成各地不一，既沒有固定模式也沒有一定之規(guī)，有的起始很久古已有之，有的是新近才逐漸形成。一般的“集”都是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)按照村莊和人口布局，選擇集中連片相對(duì)集中的農(nóng)村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地，以一片空閑地或以道路依托，選定日子唱一臺(tái)大戲算是做了廣告，就形成了有固定時(shí)間和地點(diǎn)的松散管理的交易市場(chǎng)，俗稱“集市”。從此鄰近村民就自發(fā)地按照規(guī)定的日子開始了集市貿(mào)易。

　　這種集市貿(mào)易加快了農(nóng)副產(chǎn)品的流通便捷，方便了當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活。它不同于廟會(huì)，沒有特定的紀(jì)念或祭祀的意義，大多是小商小販從事小規(guī)模的貨物販賣，或農(nóng)民自產(chǎn)自銷，自然以蔬菜、食品、土產(chǎn)、日用百貨、服裝鞋帽為主。較大一點(diǎn)的集市，商品會(huì)多一些，大到家用電器家具以及服裝，小到針頭線腦居家過日子的生活必需品，按品類不太規(guī)范的劃分成幾個(gè)區(qū)域，各類商品琳瑯滿目應(yīng)有盡有。 趕集交易的多是附近生活的人群，基本是純粹的農(nóng)副產(chǎn)品買賣市場(chǎng)，老百姓俗話就叫“集”。

　　集市的日子一般以農(nóng)歷確定，也沒有特定的意義，基本上是發(fā)起者根據(jù)臨近其他集市的日子定下來的，俗稱“逢集”。臨近的集市如果是逢一、四、七，那么就選定二、五、八，或者三、六、九，總得和相鄰集市錯(cuò)開日子，這樣十里八鄉(xiāng)較大范圍內(nèi)幾乎每天都有集市貿(mào)易。當(dāng)然遇到雨雪天氣，自動(dòng)取消集市，趕集的人也正好休息。

　　我們當(dāng)?shù)厝ナ袌?chǎng)做生意稱為“趕集”或“跑集”，并有一大群專門從事“趕集”生意的職業(yè)“趕集”者。購買東西或閑逛市場(chǎng)的又稱為“踅集”或“逛集”，早上去逛稱為趕“早集”，下午去逛稱“落集”，“落集”了去買東西又稱“拾聊”，有的“集”規(guī)模小生意也不好做的被稱為“鬼集”。按時(shí)間節(jié)點(diǎn)或商品品類也有特殊的“集”，如：“臘月集”“叉把集”“騾馬集”“糧食集”等等。多種約定俗成的說法都體現(xiàn)出了每個(gè)“集”的特點(diǎn)，不是來自官方規(guī)定而都是出自老百姓之口，細(xì)細(xì)品味真是有趣。

　　所謂“臘月集”，是每年農(nóng)歷臘月出現(xiàn)的年貨市場(chǎng)，一般是在年前最后一個(gè)逢“集”日開始一直延續(xù)到農(nóng)歷年底，老百姓俗話叫“長集”。臘月集上，人們購買過年時(shí)的新衣服、鞋帽以及煙、茶、油、糖果、肉、鞭炮、禽蛋、菜蔬等，這些商品的銷售量，都比平時(shí)猛增數(shù)倍。當(dāng)然還有年畫、對(duì)聯(lián)、紅燈籠等等過年必需品。

　　所謂“叉把集”就是平時(shí)按日子正?！胺昙保搅他?zhǔn)涨暗哪且粋€(gè)“集”就叫做“叉把集”。如明姜鎮(zhèn)南社、北社、中社的“叉把集”規(guī)模特大，輻射周邊原來的南溝、趙城、廣勝寺、南王、城關(guān)等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾十個(gè)農(nóng)村。再如南垣古鎮(zhèn)曲亭鎮(zhèn)，是“幾縣交界”地方，輻射臨汾、古縣、安澤、浮山等地，規(guī)模更大?！安姘鸭敝饕獮槭整溗璧溺牭?、叉把、掃帚、麥繩以及牲口裝備等等服務(wù)?！摆s集”和“逛集”的人山人海、熙熙攘攘、熱鬧非常。近幾十年來農(nóng)業(yè)機(jī)械化顛覆了傳統(tǒng)的耕作方式，過去收麥子的農(nóng)具派不上用場(chǎng)了，“叉把集”漸漸消失，甚至年輕人都沒有聽說過這樣的名稱，只有年長者還在延續(xù)這種傳統(tǒng)叫法。不過“集”還是那個(gè)“集”，但內(nèi)容大打折扣，和收麥關(guān)聯(lián)的東西少之又少。

　　“騾馬集”,有的地方又叫“馬市”，就是在農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度很低的時(shí)候需要大批的牲口解決農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題，自然就有了牲口交易，有的規(guī)模較大的“集”就單獨(dú)有一片空閑地專門供牲口交易使用，也就是“集中集”了。交易產(chǎn)品自然是騾子、馬、牛、驢，由此誕生了專門撮合牲口交易的“牙子”職業(yè)。其議價(jià)方式獨(dú)特，雙方在衣服袖筒里“捏揣”后而成交，外人根本無從得知。

　　所謂“糧食集”也是在土地產(chǎn)出率低下、農(nóng)產(chǎn)品匱乏尤其是糧食緊缺的年代的特有的一種集市貿(mào)易，也有的稱“米市”。其存在形式基本和“騾馬集”大同小異，在較大的“集”上，除開日常生活用品外，約定俗成的一塊兒地轉(zhuǎn)門用于糧食交易。主要是麥子、稻米、玉米以及紅豆、綠豆等等小雜糧，大多是自家“自留地”套種或開墾的小塊荒地產(chǎn)出，甚至自家房前屋后的出產(chǎn)，自己舍不得吃賣幾個(gè)錢用，都是節(jié)衣縮食從全家人的嘴里省下來的，那時(shí)的糧食彌足珍貴啊。

　　所以“叉把集”“騾馬集”“糧食集”等這樣有著很深時(shí)代烙印的“集市”以及這種針對(duì)性極強(qiáng)的稱謂也淹沒在疾速發(fā)展的時(shí)代步伐聲中，只能是永久性地留在一代人的記憶中了。但不可否認(rèn)這些傳統(tǒng)集市體現(xiàn)著一個(gè)地方風(fēng)土人情的特色，有著濃濃的鄉(xiāng)土韻味和厚重的民俗文化的內(nèi)涵。

　　我的逛“集”愛好歷經(jīng)多年興趣有增無減，并且已不再局限于本地的“集”而走出去體驗(yàn)各地的“集”了。曾經(jīng)“五一”假期自駕旅游，路過運(yùn)城郊區(qū)一個(gè)大約是鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地的“集”，就興致勃勃開始“逛集”，結(jié)果沒有按預(yù)定時(shí)間到達(dá)目的地，只好半路住宿，自己都覺得好笑。別人出去旅游都是去景點(diǎn)，而我卻到處找“集”逛，多年來，我們這里的“集”不知逛了多少次，甚至陜西、河南、北京、寧夏等地的“集”順便逛了不少，卻也沒逛出啥名堂來。只能在鬧哄哄的“集”上閑庭信步，把來來往往衣著隨便的“趕集”或“逛集”者當(dāng)做一道風(fēng)景來欣賞。有時(shí)問問農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格，了解日用品市場(chǎng)行情，看著賣家守著自家地里出產(chǎn)的一堆白菜蘿卜，烈日下、寒風(fēng)中的無奈;有時(shí)聽聽賣家的吆喝，看看買賣雙方分分角角的討價(jià)還價(jià)的爭爭嚷嚷。

　　所有這些構(gòu)成了大千世界的形形色色，置身其中可以真切地感受到在生活的角落里隱藏著這樣豐富多彩的地方、感受到社會(huì)的繁榮和生活的情趣、感受到風(fēng)土人情和人生百味?？此启[哄哄的所在竟然能夠使自己身心放松到瞬間脫俗而返璞歸真，這才是自然狀態(tài)的市井百態(tài)和我們尋常人的尋常生活，這才是樸樸素素真真切切的人間煙火味道。