作為人類生活重要炊具的“鍋”，無論貧賤或富貴都是離不開的。從記事的那一天起，我就記得我們家使用的是一口中號鐵鍋，而且是口漏鍋。就是這口漏鍋伴隨著我度過了一段不同尋常的歲月，至今回想起來，仍感慨萬千。

我家的那口漏鍋不知父母是何年何月從集市上買的，但在我整個童年的記憶中就是那副“暮色蒼?！钡臉幼?。冬春季節(jié)，它被搭在屋子里的火爐上煮飯蒸饃;夏秋天氣暖和了，它就被移到屋檐下那個燒柴火的灶臺上。剛買回來的時候，鍋里布滿鐵刺，父母就用一塊老磨石把它打磨得光滑锃亮。但過不了多久，它就被煤火燒黑了，尤其是夏秋季節(jié)移到屋外灶臺的時候，鍋底被煙熏火燎得黑了吧唧的，上面結(jié)了厚厚的一層黑垢，鄉(xiāng)下人稱它是“鍋黑”。好像也沒有誰來指點，不知不覺中那“鍋黑”倒成了我們這些孩子玩耍的好東西?；蛴盟瘖y，往臉上抹一把就成了《鍘美案》里的“黑臉包公”;或用來做“哧哧火”，到了晚上用紙包些“鍋黑”點著，在院子里甩來甩去就變成一條條星星點點的“火龍”，好看極了。據(jù)說，“鍋黑”還是上佳的中藥和消毒劑呢。可用來防治人生瘡及豬、雞瘟和牲畜口蹄疫，還能用于畜舍、飼槽等殺毒。

那口鐵鍋大概沒用多久就被燒炸了，成了一口漏鍋。即使如此，父母也舍不得把那口漏鍋扔掉。燒水、熬湯、煮飯或蒸饃，漏鍋滴滴答答地漏水。父母就往鍋里撒上一把米或面，過一會兒漏鍋就被糊住了。再過些日子，鍋漏得實在補不住了，碰上補鍋的，父母就讓補一補繼續(xù)再用，直到漏得不能再補了，就廢物利用?；蜃鑫闺u的食盆子，或用來做喂豬的食槽子。那年月家貧如洗，直到漏鍋破得不能用的時候，還要當(dāng)做廢鐵賣掉。“新三年，舊三年，修修補補又三年”，這絕不僅僅是句輕松愉快的順口溜，而是那個全國人民都受窮而不得不勤儉持家勤儉節(jié)約勤儉建國的苦日子的真實寫照!風(fēng)調(diào)雨順的年景，那口鍋里蒸煮的大都是些白面饅頭、白面條兒、玉米面窩窩、高粱面糊糊之類的。只有逢年過節(jié)，父母才舍得把那頭養(yǎng)了大半年的豬宰了，把豬頭和下水在那口鐵鍋里煮熟供全家人分享。大概那些日子就是一年中過得最豐盛的日子。

最難忘的是我家那口漏鍋，伴隨著我們度過的那些“瓜菜代”的艱難歲月。上個世紀(jì)60年代初發(fā)生的三年自然災(zāi)害，再加上“老大哥”逼債，毛主席帶頭不吃他喜歡了一生的“紅燒肉”，并號召全國人民勒緊褲腰帶過日子。我們家那口漏鍋里蒸煮的內(nèi)容大部分就換成了“瓜菜代”?；蛴軜淦?，或榆錢兒，或槐豆兒，或洋槐花，或紅薯干，這還算是些人喜歡吃的食物呢。又過了些日子，凡是能吃的東西都被采盡了吃光了，父母和姐姐就四處采野菜，或苜蓿，或灰菜，或苦苦菜，甚至連狗尾草的籽都摘回來，在那口漏鍋里煮熟充饑!那時，人們那種對待省吃儉用的態(tài)度既是無奈也是真誠的，質(zhì)樸無華的、發(fā)自內(nèi)心的，甚至是虔誠、自豪而迷信的?！靶扌扪a補又三年”，“勒緊褲腰帶過日子”，這些樸素?zé)o華的諺語，已經(jīng)超越了它字面上的意義，而真正成為每一個老百姓的自覺自愿的行動!光陰荏苒，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間，時代列車承載著我們這一代人跨進(jìn)了21世紀(jì)。人們過上了理想中豐衣足食物質(zhì)文化生活得到極大提高的美滿生活。人類賴以生存的鐵鍋，早已被形形色色琳瑯滿目的新式鍋所取而代之。

鍋里蒸煮的也早已換成了數(shù)不勝數(shù)的豐富多樣的美味佳肴。正如時下描述的那樣，“天上飛的，地上走的，海里游的”，無所不吃。

人們已經(jīng)不再為溫飽而發(fā)愁，而是進(jìn)入“吃的講營養(yǎng)，用的講高檔”的美好生活。然而，當(dāng)人們一方面追求新的“返祖吃‘草’”歲月的同時，卻一方面不可思議地在造成過度消費和無節(jié)制浪費。我們的物質(zhì)豐富了，但我們身邊的奢侈浪費現(xiàn)象實在發(fā)生得太多太多了!忘記過去就意味著背叛。讓我們追憶過去，永遠(yuǎn)牢記我們曾經(jīng)的“漏鍋”和“瓜菜代”歲月，永遠(yuǎn)繼承祖祖輩輩遺存的“勤儉持家、勤儉建國”的光榮傳統(tǒng)，堅決遵照以習(xí)近平為首的黨中央“八條規(guī)定”，艱苦奮斗，厲行節(jié)約，為實現(xiàn)美麗中國夢而奮斗吧!夏全發(fā)