臨汾新聞網(wǎng)訊“再過(guò)幾天，柿子就晾曬好了，那味道可甜啦!”

　　11月10日，曲沃縣玉成幸福農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王玉成指著自家晾曬大棚里的柿子自豪地說(shuō)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，柿子就像一盞盞小燈籠整齊地排列著，一片金黃，甚是醒目。

　　“都曬了好幾天了，這種柿子品種好、口感甜，晾曬出來(lái)的柿餅吃著軟糯香甜。”王玉成說(shuō)，他們種植的柿子品種屬于“富平尖柿子”，根本不愁銷路，每年制作好的柿餅除在省內(nèi)出售還銷往北京、上海等地，深受市場(chǎng)歡迎。

　　目前，玉成幸福農(nóng)場(chǎng)配備了柿餅加工車間、晾曬車間、貯存車間和柿子醋發(fā)酵車間、冷凍庫(kù)等相關(guān)配套設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了從種植、深加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在其發(fā)展生產(chǎn)過(guò)程中，還吸納周邊勞動(dòng)力就業(yè)，成了當(dāng)?shù)氐摹皟?yōu)質(zhì)農(nóng)場(chǎng)”。

　　走進(jìn)晾曬大棚，記者看到，一串串柿子已經(jīng)開(kāi)始“縮水”，經(jīng)過(guò)50天晾曬期后，就能成為大家茶余飯后的一道小甜點(diǎn)。

　　談到未來(lái)，王玉成表示，計(jì)劃再新增300平方米冷藏庫(kù)1座，可冷藏鮮柿100噸，30平方米速凍庫(kù)1座，3個(gè)晾曬大棚，一眼機(jī)井，柿餅獨(dú)立包裝生產(chǎn)線1條，柿子醋灌裝生產(chǎn)線1條，并申請(qǐng)柿子醋的生產(chǎn)許可證書，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　王玉成說(shuō)，他們種植、加工柿子的人自稱“搞柿人”，農(nóng)場(chǎng)工作雖然苦，卻充滿了甜蜜和幸福，尤其是看著一串串柿子如風(fēng)鈴般飄蕩，傳來(lái)的仿佛是幸福的聲音。

　　記者 楊 全 孫哲峰 見(jiàn)習(xí)記者 劉臨琦