趙清剛正在觀察雞樅菌生長情況

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 7月13日，汾西縣團(tuán)柏鄉(xiāng)茶房村的趙清剛在大棚里采摘黑皮雞樅菌(簡稱雞樅菌)。他手里忙活著，喜悅寫在臉上。望著一筐筐鮮嫩飽滿的雞樅菌，趙清剛激動地說：“沒想到，這黑色雞樅菌真種出來了!”

　　趙清剛是個(gè)80后小伙子，他創(chuàng)辦了鈺銘種植專業(yè)合作社。近幾年在省科技廳的幫扶下，他陸續(xù)建成菇棚10座年產(chǎn)60噸鮮菇的雙孢菇示范基地，現(xiàn)階段從產(chǎn)到銷一條龍，種植技術(shù)好、銷貨不發(fā)愁，還有效帶動周邊貧困戶和剩余勞動力穩(wěn)定就業(yè)。

　　可事實(shí)上，一個(gè)菇棚只能培育秋、冬兩季，剩余的春、夏兩季是空窗期，如何填補(bǔ)空窗期，讓菇棚實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能最大化?這兩年，趙清剛可沒閑著，他翻閱資料，實(shí)地前往江蘇、山東考察，最終確定試種雞樅菌。綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)以及雞樅菌的市場需求，結(jié)合其生長習(xí)性，趙清剛決定在低溫窯洞和普通菇棚分別試種。由此一來，雞樅菌在基地里安了家。

　　趙清剛說：“雞樅菌對溫度、濕度要求嚴(yán)格，從5月份種下菌孢起，每天都需要到大棚里觀察幾次。”由于棚里高溫高濕，他每次進(jìn)去都會濕透衣服。菌菇的生長過程要求非常嚴(yán)苛，單是品相就能分為三級，且每一級的價(jià)格相差10元不等，最好的菌菇可賣到每公斤65元以上，市場需求量大。由此，趙清剛在種植上下了大力氣。從栽培大棚的建池、消毒、種包、密度控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎，溫度保持在24℃-26℃，濕度穩(wěn)定在85%以上。

　　“現(xiàn)在通過雞樅菌的試種，在摸索中積累、總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn)，為明年大范圍推廣做鋪墊。如此一來，也能增加村民就業(yè)時(shí)間。”展望雞樅菌增收前景，趙清剛很有信心。他還盤算著繼續(xù)探索通過實(shí)施產(chǎn)業(yè)幫扶、公司運(yùn)作、村民入股、年終分紅的模式使黑皮雞樅菌的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，帶動村民增收致富。

　　記者 祁欣 文/圖