張合吉手捧蜂蜜樂開懷

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 每天清晨，在堯都區(qū)賀家莊鄉(xiāng)蘇寨溝西村山腳下，一排排蜂箱碼放整齊，老張和老伴兒開始了一天的勞作：他們調(diào)節(jié)蜂箱溫度、檢查蜂箱環(huán)境、了解產(chǎn)蜜情況……

　　“這些蜂箱都要挨個過一遍，蜂蜜既要保證質(zhì)量，又要提升產(chǎn)量，這里邊學(xué)問大著哩！”說這話的老張叫張合吉，是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蜂專業(yè)戶，因為養(yǎng)蜂對環(huán)境和溫度等要求較高，他和老伴兒在這山腳下一扎就是二十年。

　　張合吉因為父母年邁需要在身邊侍奉，便辭去了教師職務(wù)，專心伺候老人，但是在家閑不住的他，總是琢磨著再干點啥。“我們這個村養(yǎng)蜂歷史悠久，大概有70年了，尤其是溝西，四面環(huán)山，晝夜溫差大，植被種類多，在春夏之際，漫山遍野的槐花、棗花、百花、荊條花競相開放，是蜜蜂繁殖采蜜的天堂。”張合吉自豪道，“經(jīng)常有外地養(yǎng)蜂者專程來這采蜜，我就尋思著人家都能不遠萬里來這兒，咱放著這么優(yōu)越的條件，咋就不知道好好利用呢？”

　　跟老伴兒一商量，張合吉決定養(yǎng)蜂！他花錢買了3個蜂箱，便踏上了漫漫養(yǎng)蜂路。沒有任何經(jīng)驗，他便買了一沓關(guān)于養(yǎng)蜂的教程，邊看書邊摸索邊實踐，雖說是門外漢，但張合吉不嫌苦、能受累、有韌勁兒，慢慢摸索出些養(yǎng)蜂的門道兒，蜂箱逐年增多。

　　“其實十多年來蜂蜜產(chǎn)量有限，沒啥經(jīng)濟效益，大多送親朋了，直到近兩年技術(shù)突破，產(chǎn)量才逐步增加?！比昵皬埡霞軋蚨紖^(qū)蜂業(yè)協(xié)會邀請，參加了為期一周的養(yǎng)蜂知識培訓(xùn)，專家楊多福通俗易懂的講解深深震撼著張合吉，原來他養(yǎng)蜂存在這么多盲區(qū)，回家照著專家的方法實驗了下，果然蜂蜜產(chǎn)量大增，之后他將所學(xué)逐步應(yīng)用到養(yǎng)蜂過程中，蜂蜜增產(chǎn)1至3倍。

　　抖蜂、削蓋、搖蜜、過濾、裝瓶。整個提取蜂蜜的過程，張合吉早已爛熟于心，一瓶瓶晶瑩剔透的蜂蜜呈現(xiàn)在眼前，看著自己辛勤的勞動成果，張合吉滿意地笑道，這個季節(jié)丹參花盛開，這些都是丹參蜜，除了具有保健功效外，還兼具藥材功效，市場價格也相對高些。

　　目前，張合吉共有40個蜂箱，每蜂箱一次產(chǎn)蜜大概50公斤，不同種類的花蜜產(chǎn)蜜次數(shù)也不同。但受制于銷售渠道，張合吉只能通過親朋或在村邊擺攤售賣，銷量有限，蜂蜜常常大量囤積，他因此萌生減量生產(chǎn)的想法。

　　而張合吉面臨的問題，也一直困擾著其他蜂農(nóng)，今年4月，堯都區(qū)蜂業(yè)協(xié)會會長王延芳聯(lián)合山西地坤生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，采取公司+協(xié)會+蜂農(nóng)的模式，以市場價格收購蜂農(nóng)的蜂蜜，利用線上線下、網(wǎng)絡(luò)直播等渠道，為蜂農(nóng)提供一條龍服務(wù)，將山里的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，推廣到全國各地。

　　搭上銷售快車不到一個月時間，張合吉銷售蜂蜜500余公斤，毛收入2萬元，這是從前想都不敢想的銷量。如今，張合吉只管增加蜂蜜產(chǎn)量，不用發(fā)愁銷路問題，解除了后顧之憂。

　　采菊東籬下，悠然見南山。70歲的張合吉在世外桃源般的山腳下生活了20余年，身體硬朗、思維敏捷，他說養(yǎng)蜂的過程也是養(yǎng)人，這里空氣清新、鳥語花香，所產(chǎn)蜂蜜純天然、無公害，保健功效絕佳，養(yǎng)蜂是一項利人利己的好事兒。銷路打通后，張合吉又有了新的想法，琢磨著再添幾個蜂箱，增加蜂蜜產(chǎn)量，這不，天天和老伴兒忙得不亦樂乎，生活又有了新奔頭……

　　記者 李羿玫