專家名片：吉東發(fā)，市農(nóng)業(yè)果桑站站長，市委聯(lián)系的高級專家。36年來，一直從事著果樹等農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，曾獲全國農(nóng)業(yè)科普先進(jìn)工作者、全省“老推十佳”、全省職業(yè)道德建設(shè)先進(jìn)個(gè)人標(biāo)兵等稱號。

    秋季是蘋果園收獲的季節(jié)，也是蘋果樹積累營養(yǎng)、為下年生長結(jié)果打基礎(chǔ)的季節(jié)，此時(shí)管理工作做的好壞，直接關(guān)系到今年的經(jīng)濟(jì)收入和明年果樹的生長發(fā)育。那么，廣大果農(nóng)該從哪幾方面著手做好蘋果的管理工作，記者走訪了市農(nóng)業(yè)果桑站站長吉東發(fā)。

    “秋季搞好蘋果樹的管理工作，應(yīng)從果園施肥、修剪技巧、病蟲害防治等方面做起，這樣不僅能有效地提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量，還能通過維持蘋果樹的光合性能，防止早期落葉，增加蘋果樹的儲藏營養(yǎng)，使果樹健壯樹勢。”吉東發(fā)對記者說。

    果園施肥

    1.肥料種類及施肥量

    秋季施基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，包括各種廄肥、綠肥、作物秸稈及雜草等。廄肥應(yīng)充分腐熟后再施，切忌施入新鮮肥料；綠肥以各種豆科作物為好，且以豆科作物始花期營養(yǎng)最全面；作物秸稈以油葵盤為最佳，除營養(yǎng)全面外，還有易腐爛分解的優(yōu)點(diǎn)。秋施基肥還應(yīng)加入氮磷鉀平衡的三元速效化肥。

    施肥量按照產(chǎn)量指標(biāo)計(jì)算，一般每生產(chǎn)100公斤蘋果在秋季施基肥時(shí)，需施用有機(jī)肥100公斤，加純氮（N）0.5公斤、純磷（P2O5）0.4公斤、純鉀0.5公斤至0.6公斤。

    2.施肥時(shí)期

    （1）廄肥：廄肥一般分為熱性肥（羊糞、雞糞、騾馬糞等）和涼性肥（牛糞、豬糞等）。一般涼性肥應(yīng)于9月前半月施入，熱性肥料可適當(dāng)推遲到9月底前進(jìn)行施肥。過早秋梢未停長時(shí)，根系不生長，影響施肥效果；過遲由于葉片功能下降地溫降低，不利于肥料的吸收轉(zhuǎn)化和傷根的愈合。

    （2）綠肥和秸稈：由于此類肥料施入后需要腐爛分解后，才能被作物吸收，因此施肥時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前，一般應(yīng)在8月中旬到9月上旬進(jìn)行施肥。

    3.施肥方法

    根據(jù)樹齡大小和肥量大小可采用條溝法、穴施法、放射溝法、全園撒施深翻法等。施肥挖坑時(shí)，切斷1厘米以下的小根，忌傷大根。

    修剪技巧

    秋季修剪的目的主要是打開風(fēng)光路，促進(jìn)果實(shí)著色；緩和樹勢枝勢，增加營養(yǎng)積累，內(nèi)容包括清理徒長枝、直立枝，拿枝、拉枝開角等。時(shí)間一般在8月下旬到9月上旬進(jìn)行。

    為徹底解決果園通風(fēng)透光問題，對郁閉果園確定的臨時(shí)樹，要在采收后到落葉前進(jìn)行“讓路”修剪、間伐等。

    病蟲害防治

    秋季高溫多雨，要著力抓好早期落葉病的防治。建議用藥：戊唑醇、80%代森錳鋅、200倍至240倍石灰倍量式波爾多液等，注意農(nóng)藥的交替使用。

    秋后果園害蟲主要有紅蜘蛛、毛蟲、金紋細(xì)蛾、尺蠖等，應(yīng)注重觀察、適時(shí)防治。此期噴藥要注意安全用藥，選擇性用藥。根據(jù)害蟲發(fā)生情況局部用藥和按防治指標(biāo)進(jìn)行用藥，切忌全園噴打廣譜性殺蟲劑，以最大限度地保護(hù)天敵，達(dá)到以蟲治蟲的目的。

    果實(shí)后期管理

    1.套紙袋果園去袋

    去袋一般應(yīng)于國慶節(jié)前后10天內(nèi)進(jìn)行，雙層紙袋可于晴天上午8時(shí)到下午18時(shí)先去掉外袋，經(jīng)3個(gè)—5個(gè)晴天，使袋內(nèi)果實(shí)適應(yīng)外界環(huán)境后，于晴天下午4時(shí)后或陰天再去掉內(nèi)袋，保留塑膜袋。剛?cè)ゴ墓麑?shí)果皮細(xì)嫩，最易發(fā)生日灼現(xiàn)象，千萬不可在晴天中午強(qiáng)光照時(shí)段一次性去袋。

    單純套紙袋的果園去袋當(dāng)天要及時(shí)噴打高脂膜保護(hù)果面。

    2.摘葉轉(zhuǎn)果

    摘葉轉(zhuǎn)果是生產(chǎn)全紅果、提高果品商品等級的有效措施。摘葉一般是摘去果實(shí)附近5cm以內(nèi)的小葉、老葉，防止果面形成葉斑；轉(zhuǎn)果指陽面著色后，用手輕托果實(shí)旋轉(zhuǎn)180度，促進(jìn)陰面著色。摘葉轉(zhuǎn)果也須在晴天下午4時(shí)后或陰天進(jìn)行，以防日灼傷。

    3.鋪反光膜

    通風(fēng)透光條件較好的果園，于果樹行間鋪設(shè)銀灰色反光膜，能明顯改善樹冠中下部的光照條件，促進(jìn)全面果實(shí)著色，這是生產(chǎn)全紅果的有效措施。

    4.暮噴

    果實(shí)開始著色期，如遇高溫干旱天氣，于每天傍晚果園噴清水，增加果園小氣候溫度，促進(jìn)著色。

    分期分批采收

    早中熟品種如嘎拉、美國8號等，成熟期不太一致，且易發(fā)生采前落果，因此應(yīng)成熟一批采收一批、盡量減少損失，果實(shí)成熟的基本標(biāo)志是面色正常（著色品種充分著色），底色發(fā)黃。采收過早既降低品質(zhì)，又影響產(chǎn)量。據(jù)調(diào)查，過早采收每早采一天，減產(chǎn)1%，需特別注意。（楊文婷）