田疇織錦繡 沃野繪新景

大寧寧脆蘋果新生記

金秋碩果

果園歡歌

喜獲豐收

春華秋實(shí)

寧脆真甜

收獲滿滿

甜蜜采摘

幸福蕩漾

　　露華秋濃，豐收在望。時(shí)下，在大寧縣曲峨鎮(zhèn)白村，百畝蘋果示范園里煞是熱鬧：果農(nóng)忙著摘袋，一顆顆飽滿的蘋果露出色澤清淺的“容顏”，不久后將迎來大面積采摘。

　　“進(jìn)入盛果期，收成預(yù)計(jì)是去年的3倍，收入相當(dāng)可觀?！卑状妩h支部書記、村委會(huì)主任馮元明說。

　　大寧縣地處呂梁山南端、北緯36度黃土高原優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)核心地帶，土壤疏松、光照充足、海拔高、溫差大，具有得天獨(dú)厚的自然資源條件，是晉南蘋果產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)。

　　立足綠色生態(tài)優(yōu)勢、緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵，大寧縣搶抓水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)戰(zhàn)略機(jī)遇，在科技引領(lǐng)、品種改良、品質(zhì)提升、品牌塑造上下功夫，探索出一條果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的好路子。

　　“兩新”打好產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)

　　2014年底，退伍后的馮元明回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。翌年，他承包80畝地種起了紅富士蘋果。到了2020年，果樹陸續(xù)進(jìn)入掛果期，他卻將其中的60畝全部嫁接成了新品種——大寧寧脆蘋果。

　　大寧寧脆蘋果是2017年大寧縣科技發(fā)展中心將西農(nóng)大選育的新品種“秦脆”，嫁接到山西農(nóng)大果樹研究所研發(fā)的矮化砧木后形成的本土化蘋果新品種。

　　“果樹嫁接第二年就掛了果?！比ネ獾靥O果基地考察后的馮元明，決意和村民試種新品種。如今，白村已成為遠(yuǎn)近聞名的蘋果村。

　　馮元明與蘋果村的故事，是大寧縣推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的生動(dòng)寫照。

　　2021年，針對(duì)村民在果園管理上“各自為政、自成一體”和在蘋果銷售中“單打獨(dú)斗，散戶售賣”的問題，昕水鎮(zhèn)白杜村“兩委”通過走訪果農(nóng)、征求意見，在下轄自然村成立了麻束村大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社，將以前分散經(jīng)營的果農(nóng)組織起來，以農(nóng)民專業(yè)合作社的“大手”拉起果農(nóng)的“小手”，實(shí)現(xiàn)合作共贏、同步發(fā)展。

　　為了讓農(nóng)村新型合作組織發(fā)揮更大帶動(dòng)作用，大寧縣把發(fā)展合作經(jīng)營作為激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措，于今年6月5日注冊(cè)成立了山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社。聯(lián)合社由全縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14個(gè)相關(guān)蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合組成，統(tǒng)籌果農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了村有合作社、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有聯(lián)合社、縣有總社的發(fā)展格局。

　　聯(lián)合社依托專業(yè)合作社的平臺(tái)優(yōu)勢，為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)。各成員之間按照統(tǒng)一信息、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一采購農(nóng)資，統(tǒng)一價(jià)格出售的“五統(tǒng)一”模式開展工作，逐步實(shí)現(xiàn)小產(chǎn)地與國內(nèi)外大市場的有效對(duì)接，形成了興產(chǎn)業(yè)、抓管理、創(chuàng)品牌、闖市場的一盤棋管理模式。

　　“去年，我們村1.3萬斤蘋果通過合作社銷售公司統(tǒng)一出售，每斤賣出了9塊錢的好價(jià)錢。今年村里發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的勁頭更足了。”白杜村黨支部副書記、山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人馬旭平說。

　　“三化”引領(lǐng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“智能水肥一體化可以通過部署在生產(chǎn)現(xiàn)場的各種傳感節(jié)點(diǎn)，監(jiān)測包括環(huán)境溫濕度、土壤水分、二氧化碳、圖像等各種要素，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的智能感知、智能預(yù)警、智能決策、智能分析。”在昕水鎮(zhèn)東鐵村的智慧果園示范園，正在悉心照料果樹的管理員許鵬說，“這套系統(tǒng)可以為果園精準(zhǔn)化種植、可視化管理、智能化決策提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐。”

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，也是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要途徑。

　　智慧果園建設(shè)是大寧寧脆蘋果標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)的新舉措。在果園配套管理上，大寧縣配置了節(jié)水灌溉系統(tǒng)、消毒過濾系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測系統(tǒng)、配方施肥系統(tǒng)，完善了果園田間道路，購置了果園專用機(jī)械111臺(tái)(套)，通過果水、果路、果庫、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等建設(shè)，全面推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、提質(zhì)增效。

　　為了確保果品品質(zhì)穩(wěn)定，大寧縣建設(shè)了蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，組建縣、鄉(xiāng)、村產(chǎn)業(yè)提升技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化水果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，提供從苗木選購、定植、水肥配套以及果樹生長發(fā)育各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)托管服務(wù)和機(jī)械化作業(yè)，組織種植面積5畝以上的500名果農(nóng)赴甘肅考察學(xué)習(xí)，引進(jìn)現(xiàn)代果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)果園現(xiàn)代化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、操作機(jī)械化、生產(chǎn)精細(xì)化等高標(biāo)準(zhǔn)化管理。

　　再好的蘋果如果沒有辨識(shí)度，投入市場也會(huì)石沉大海。從品牌和市場出發(fā)，大寧縣積極開展品牌創(chuàng)建工作，申辦大寧寧脆蘋果區(qū)域公用品牌，加快推進(jìn)走出去步伐，頻頻亮相各類展銷會(huì)、推介會(huì)、交流會(huì)，提高蘋果的曝光率。

　　去年11月，滿載25噸蘋果的集裝箱車從大寧縣啟程，進(jìn)入倫敦市場。

　　今年3月21日，大寧縣在第三屆海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上舉辦大寧寧脆蘋果專場推介會(huì)，進(jìn)一步提升品牌影響力。

　　標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)品質(zhì)，智能化提效率，品牌化拓市場，生產(chǎn)與營銷雙向發(fā)力正在引領(lǐng)大寧蘋果產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展助農(nóng)多渠道增收

　　一業(yè)興帶來百業(yè)旺。打造符合現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的全產(chǎn)業(yè)鏈，是產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)民增收的有效路徑。

　　去年，為了解決果業(yè)品牌、營銷短板，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，大寧縣新建總投資2.07億元、占地4萬余平方米、年水果儲(chǔ)藏和供應(yīng)能力達(dá)6萬噸的水果供應(yīng)鏈基地，同步配套國內(nèi)先進(jìn)的果品分選線。

　　今年9月基地開始運(yùn)營后，初步形成集儲(chǔ)存、分選、包裝、交易、電商、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化果品供應(yīng)基地和果品集散交易中心。通過高標(biāo)準(zhǔn)、智能化分級(jí)分選，保障蘋果質(zhì)量符合高端市場要求，實(shí)現(xiàn)論質(zhì)定價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展、集群發(fā)展。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈充分調(diào)動(dòng)果農(nóng)生產(chǎn)積極性的同時(shí)，蘋果成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，在“十四五”期間，蘋果面積將突破5萬畝，實(shí)現(xiàn)人均一畝園。通過精細(xì)化綜合管理，蘋果進(jìn)入盛果期畝產(chǎn)8000斤，地頭價(jià)每斤9元，畝均收入7.2萬元。

　　大寧縣委書記王曉斌表示，下一步，全縣將堅(jiān)持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展不松懈，持續(xù)穩(wěn)規(guī)模、重管理、提品質(zhì)、樹品牌、增效益，推動(dòng)果業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。各涉果部門提高服務(wù)效能，按照“政府營銷品牌、企業(yè)搞銷售、農(nóng)民抓生產(chǎn)”的工作思路，加快構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐和生產(chǎn)銷售社會(huì)化服務(wù)體系，形成“營銷牽引，利益驅(qū)動(dòng)”的良好局面，助推果業(yè)現(xiàn)代化、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

　　田疇織錦繡，沃野繪新景。一顆小蘋果，改變著大寧縣“三川十塬溝四千，周圍大山包一圈”的舊模樣，成為承載果農(nóng)增收期望的“致富果”、支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金蘋果”。

　　農(nóng)民日?qǐng)?bào) 中國農(nóng)網(wǎng)記者 馬玉 通訊員 李明珠

　　圖片由大寧縣網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心提供