臨汾新聞網(wǎng)訊 這是一幅生態(tài)美圖：蒼松滿山、朝聞雞鳴，數(shù)百頭散養(yǎng)的黑土豬散布在近4000畝的山林間，覓食嬉戲、茁壯成長(zhǎng);這是一個(gè)綠色項(xiàng)目：漫山松林養(yǎng)護(hù)到位，松針青草成為畜牧食源，有機(jī)肥料直接供應(yīng)大棚蔬菜，形成了生態(tài)養(yǎng)殖模式和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

　　為荒山披新裝的人，是堯都區(qū)刁家梁養(yǎng)殖專業(yè)合作社創(chuàng)始人李民罡。

　　李民罡是一位創(chuàng)業(yè)先鋒。多年前，他用僅有的80元錢起步創(chuàng)業(yè)，成立了山西百信網(wǎng)絡(luò)通信產(chǎn)品有限公司，而后8年間，他成功的將百信公司帶到一個(gè)新高度：旗下連鎖店遍布全市17個(gè)縣(市、區(qū))，員工人數(shù)近200人。就在生意紅紅火火之際，他把握時(shí)代脈搏毅然轉(zhuǎn)型，回歸家鄉(xiāng)承包了近4000畝荒山，發(fā)展綠色養(yǎng)殖和生態(tài)農(nóng)業(yè)，用極富傳奇色彩的經(jīng)歷抒寫了創(chuàng)業(yè)的魅力。

　　一

　　李民罡的家鄉(xiāng)在堯都區(qū)枕頭鄉(xiāng)紅道村，那是深山中的一個(gè)小村。那里有漫山遍野的白皮松林，也承載著他兒時(shí)的快樂時(shí)光。邁入青年時(shí)期，李民罡懷著對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，也帶著對(duì)外面世界的向往走出了大山。

　　敏銳的嗅覺、時(shí)機(jī)的把握，讓李民罡在創(chuàng)業(yè)的路上順利起航，他創(chuàng)辦的山西百信網(wǎng)絡(luò)通信產(chǎn)品公司趕上了行業(yè)飛速發(fā)展的黃金時(shí)期，8年時(shí)間發(fā)展為旗下17家連鎖店、近200名員工的業(yè)內(nèi)知名公司。

　　2009年，一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知家鄉(xiāng)荒山再次公開承包。想起滿山的松林和兒時(shí)的歡樂，他涌現(xiàn)出“回到家鄉(xiāng)實(shí)實(shí)在在搞個(gè)項(xiàng)目，帶動(dòng)村民增收致富”的強(qiáng)烈愿望，決心參與進(jìn)去。隨后舉行的招標(biāo)會(huì)上，李民罡以最高標(biāo)的，毫無懸念地勝出。

　　數(shù)千畝山林，發(fā)展什么項(xiàng)目呢?李民罡認(rèn)為：“這里最大的優(yōu)勢(shì)就是綠色生態(tài)，3000余畝的天然白皮松林，1300米的海拔，四周無工廠、四季無酸雨，日照長(zhǎng)、溫差大，地質(zhì)奇特、植被豐富、空氣清新。根據(jù)這一優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色健康的食材是最好的方向。”

　　他一邊考察項(xiàng)目，一邊進(jìn)行荒山撫育，又培育了2000余株白皮松，對(duì)破壞的植被進(jìn)行了補(bǔ)種。幾經(jīng)考察、多方調(diào)研，李民罡決定發(fā)展土豬散養(yǎng)。他說：“目前市場(chǎng)上的豬肉源自養(yǎng)殖場(chǎng)，都是飼料喂養(yǎng)，而在刁家梁的山林里，豬吃的是松林的落葉和植被中的40余種中草藥，這就保證了豬肉的高品質(zhì)、純天然，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。”

　　“本地的土豬有很大的局限性，在山林環(huán)境中散養(yǎng)的話，一入寒冬就會(huì)被凍死。”李民罡說，選取合適的土豬品種至關(guān)重要。為此，他安排員工前往陜西，挑選了一處與刁家梁氣候地形高度相似的山林，將山豬與野豬進(jìn)行雜交。

　　一年之后，喜訊傳來，培育的土豬具備了山林散養(yǎng)的全部條件。李民罡對(duì)此還不滿足，他繼續(xù)投入20余萬元，在全國(guó)范圍內(nèi)挑選了十幾個(gè)品種的黑土豬進(jìn)行雜交培育，根據(jù)肉質(zhì)進(jìn)行篩選。在品種研發(fā)的同時(shí)，李民罡回到刁家梁，一方面完善基礎(chǔ)設(shè)施，一方面啟動(dòng)合作社的成立。

　　2010年，刁家梁養(yǎng)殖專業(yè)合作社問世。次年，擁有極佳肉質(zhì)，高度適合刁家梁生態(tài)環(huán)境的黑土豬品種培育成功。

　　二

　　“刁家梁上跑的這種黑土豬，打個(gè)比方就是‘健身豬’，成天漫山遍野地跑，運(yùn)動(dòng)量大，越養(yǎng)越瘦，體型特好。生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)一年以上，成品豬的重量就百十來斤，而普通飼料喂養(yǎng)的起碼在150公斤以上?！焙献魃绲囊晃患夹g(shù)人員說。

　　對(duì)于費(fèi)盡心血培育出來的黑土豬，李民罡有著充分的自信。他說：“這是絕對(duì)的零飼料、零添加、零激素、零污染、零防疫和純中藥養(yǎng)生。”他還曾在網(wǎng)絡(luò)上廣發(fā)“英雄帖”：“只要有人能夠拿出比我們的黑土豬肉質(zhì)更好的豬肉，立即獎(jiǎng)勵(lì)3萬元?！?/p>

　　幾年過去了，這3萬元一直沒有人能夠領(lǐng)走。

　　2013年，李民罡注冊(cè)商標(biāo)“李氏農(nóng)莊”，在市區(qū)開設(shè)了首家“李氏農(nóng)莊”黑土豬肉直營(yíng)店。同年，他成功舉辦了第一屆“年豬預(yù)定會(huì)”活動(dòng)，邀請(qǐng)上百名客戶走上刁家梁，品嘗全豬宴。

　　2014年，他著手農(nóng)家樂生態(tài)園區(qū)建設(shè)，開辦了第二家直營(yíng)店。同年9月份，他的產(chǎn)品經(jīng)過國(guó)聯(lián)質(zhì)檢MA檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為綠色無公害的高鐵、高鋅、富硒食品。

　　“刁家梁如同一座生態(tài)的寶藏。”李民罡說。除了散養(yǎng)的黑土豬，他還開發(fā)了一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品：流蘇茶、松花粉，散養(yǎng)的山羊、土雞以及松針雞蛋、松花酒、土蜂蜜，各種山野菜、野生菌等。

　　黑土豬肉、流蘇茶、松花粉成為李氏農(nóng)莊主打的三種龍頭產(chǎn)品。高山流蘇茶是一種純 野生的茶，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“牛筋茶”，它滋味醇和、經(jīng)久耐泡，茶多酚和黃酮等多種微量元素均高于同類產(chǎn)品。李民罡說：“將高山流蘇茶開發(fā)出來并推向市場(chǎng)，主要是推廣知名度，依靠茶葉盈利很難。因?yàn)檫@種茶產(chǎn)量非常低，整個(gè)4000畝山，每年都產(chǎn)不出500公斤?！?/p>

　　2015年6月，李民罡舉辦了第一屆“李氏農(nóng)莊”品茶會(huì)，流蘇茶得到了山西省茶學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的高度評(píng)價(jià)。對(duì)這種曾經(jīng)“深藏閨中無人知”的富硒茶葉，中央電視臺(tái)7套、農(nóng)林衛(wèi)視也相繼進(jìn)行了報(bào)道

　　松花粉的推出也是李民罡的得意之作。他介紹說：“松花粉是一種珍貴的天然高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品原料，它在《本草綱目》里有記載，有‘潤(rùn)心肺、益氣、除風(fēng)止咳’的功效，富含人體所需的十多種礦物質(zhì)，生物活性物及調(diào)節(jié)功能的激素、酶、生物堿等?！?/p>

　　曾經(jīng)的荒山刁家梁，李民罡賦予了它全新的內(nèi)涵，走出一條現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)路子，形成了立體化農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。他說：“我們就是要立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，把開發(fā)無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為‘綠色農(nóng)業(yè)’的調(diào)整方向，實(shí)現(xiàn)資源低消耗以及對(duì)廢棄物的有效利用?！?/p>

　　三

　　把荒山刁家梁繪制成一幅生態(tài)長(zhǎng)卷，李民罡投入了全部身家、耗盡了全部心血、也歷經(jīng)了諸多困苦。在采訪中，他的一位好友說：“李民罡能把這個(gè)項(xiàng)目干好，一是認(rèn)真、堅(jiān)持、愛鉆研，二是重視人才、依靠人才，而且有一套獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，三是能夠迎難而上，有一股子‘拗’勁兒?！?/p>

　　這股子“拗”勁兒，推動(dòng)李民罡在面對(duì)困難時(shí)，能夠義無反顧地堅(jiān)持走下去。

　　承包荒山之初，刁家梁上一無所有，沒水沒電，交通不便。李民罡首先進(jìn)行修路，他投資雇傭大型機(jī)械，將以前崎嶇的山間小路推成一條汽車也能走的寬路。由于刁家梁距離紅道村較遠(yuǎn)，為了連接水電他又承包了另一個(gè)村的500畝地，沒想到就此陷入“泥潭”。他說：“原本的承包協(xié)議上，寫明了在接水接電方面提供便利，但是我投資十幾萬，敷設(shè)了3公里長(zhǎng)的電線，卻接不到村里的變壓器上，最后還給村委會(huì)額外交了8000元;我埋設(shè)了4公里多的水管，幾年過去了卻總是接不上水;在承包地上，我開墾荒地準(zhǔn)備種樹，卻總被村里人攔著?！?/p>

　　為了解決難題，李民罡多次找到村委會(huì)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行協(xié)調(diào)，卻總是無果。如今，刁家梁面臨的障礙依然存在，投入巨資興修的水利設(shè)施成為了擺設(shè)，人畜吃水、設(shè)施建設(shè)用水全靠前往河底鄉(xiāng)拉水，每次拉一趟水往返需要兩個(gè)小時(shí)，1噸水的價(jià)格折合到30元以上。近年來，李民罡近用于吃水的花銷就高達(dá)10萬元以上。為了解決眼前的困局，他不得已又投入20余萬修建了6個(gè)打蓄水池，用于收集雨水，沉淀使用，但作用卻是微乎其微。

　　幾年過去，難題至今存在，讓李民罡多少有些心灰意冷。他再辟蹊徑，多方尋找與刁家梁生態(tài)環(huán)境相似的深山，如今已經(jīng)考察完畢——在吉縣和蒲縣，各有一處適合黑土豬散養(yǎng)的山林。他說：“實(shí)在不行，就把養(yǎng)殖基地整體搬遷過去。”

　　生態(tài)優(yōu)美的刁家梁、飽含希望的刁家梁，如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了李民罡帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的初衷：每年的采茶季，他能為雇傭的村里留守人員帶來每人每天近千元的收入;每年收集松花粉的時(shí)節(jié)，幾十人上山忙碌，每天能有二三百元的收入;松果收獲的時(shí)候，有上百人上山采摘，每人每天也有近三百元的收入。

　　李民罡還實(shí)現(xiàn)了將豬糞植腐加工成生物肥料，如今遠(yuǎn)銷太原、運(yùn)城等地，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖模式和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

　　對(duì)于刁家梁未來的道路，李民罡心里有一個(gè)科學(xué)合理的長(zhǎng)期規(guī)劃。在他的推動(dòng)下，刁家梁上目前正在建設(shè)蘑菇生態(tài)種植大棚、山野菜種植大棚及林下生態(tài)養(yǎng)殖雞舍、無公害養(yǎng)殖豬舍、羊舍等，下一步就是生態(tài)莊園區(qū)建設(shè)?！白詈螅M(jìn)行綜合性觀光項(xiàng)目建設(shè)，包括自助采摘區(qū)、休閑度假區(qū)等，通過引進(jìn)旅游概念，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值?！?/p>

　　“不僅有種植、養(yǎng)殖，還將擴(kuò)展到潔凈能源開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)研發(fā)等?！崩蠲耦刚f，刁家梁生態(tài)農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目全部完成后，將成為集種養(yǎng)殖、休閑觀光、科研開發(fā)等為一體的綜合性農(nóng)業(yè)生態(tài)園。

　　記者 柴云祥