臨汾新聞網(wǎng)訊(記者亢亞莉 )7月1日上午，位于市區(qū)向陽路的紅黃藍(lán)幼兒園熱鬧異常，首屆“全城尋味”胡桃里助力臨汾紅黃藍(lán)幼兒園，挑戰(zhàn)舌尖上的味蕾廚藝爭霸賽在歡快的樂曲聲中拉開帷幕。

    據(jù)紅黃藍(lán)幼兒園負(fù)責(zé)人介紹，此次參加廚藝比賽的為紅黃藍(lán)幼兒園六家院所的廚師，目的是為了提高幼兒伙食質(zhì)量，豐富幼兒的餐點(diǎn)，滿足孩子們的生長需要，努力打造幼兒營養(yǎng)餐桌，提高廚師的烹飪水平。

    此次廚王爭霸賽共分為“紅案組”刀工、烹飪）與“白案組”面點(diǎn)、糕點(diǎn)）兩個(gè)組別。由各園園長、主管和胡桃里的總廚師代表組成的評委組從望、聞、問、嘗和速度五方面綜合打分。

    9時(shí)許，緊張激烈的廚藝大賽開始了，12位參賽選手展開了刀工比拼。只見，菜刀在案板上奏出美妙的樂章，頃刻間，切好的蘿卜丁、土豆絲幾乎不分先后地躍然眾人眼前。

    面點(diǎn)比賽更是讓評委和觀眾贊嘆不已，手指翻飛間，一個(gè)個(gè)動(dòng)物、植物造型的面點(diǎn)呈現(xiàn)在評委面前。烹飪是本次比賽的壓軸項(xiàng)目。隨著鍋碗瓢盆交響樂的響起，比賽選手添油加料，鍋翻鏟炒，不一會兒，色香味俱全的炒菜已經(jīng)裝盤完畢。無論是外焦里嫩的“魚蝦小茄餅”，還是滑嫩爽口的“脆皮蝦鮮奶”都讓人垂涎欲滴。

    為了讓家長們近距離體驗(yàn)到廚師們的廚藝，比賽還設(shè)立了“家長代表團(tuán)”學(xué)習(xí)、制作面點(diǎn)環(huán)節(jié)。

    “通過這樣的活動(dòng)，讓我們了解到幼兒園對孩子伙食的重視，除了多樣化之外，最主要的是特別安全、健康?！奔议L王慧說。