臨汾新聞網(wǎng)訊 蘋果樹的花果管理，是蘋果生產(chǎn)中的重中之重。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，是蘋果生產(chǎn)追求的最終目標(biāo)，既要采取措施提高坐果率，又要進(jìn)行疏花疏果合理負(fù)載。因此，果農(nóng)在果樹的管理上應(yīng)掌握哪些技術(shù)，從而達(dá)到提質(zhì)增效的目的。近日，記者采訪了曲沃縣果業(yè)蔬菜發(fā)展中心農(nóng)藝師徐建風(fēng)，她告訴記者：“紅富士蘋果花期所消耗的養(yǎng)分，主要是依靠樹體上一年秋季的儲(chǔ)備營養(yǎng)，為了減少消耗，集中養(yǎng)分供應(yīng)，保證花開所需，促進(jìn)坐果，提高果品質(zhì)量，生產(chǎn)中應(yīng)做好以下幾方面的工作。”

　　花期管理技術(shù)

　　花期所消耗的養(yǎng)分，主要是靠樹體上一年的儲(chǔ)備營養(yǎng)，為了減少消耗，集中養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)坐果，提高果品質(zhì)量，應(yīng)做好以下幾方面工作：

　　(一)花前復(fù)剪：花芽萌動(dòng)后(能夠認(rèn)準(zhǔn)花芽時(shí)為準(zhǔn))，及時(shí)疏除樹體上多余的弱果枝，縮剪細(xì)長串花枝，破除部分中長果枝花芽，保持花芽與葉芽比為1：4至5的適宜比例。

　　(二)及時(shí)疏花：從花序分離至開花前，每隔15厘米至20厘米選留一健壯花序，疏除多余花序及選留花序上的部分邊花，每花序僅留一個(gè)中心花和一個(gè)邊花即可?；ㄆ诓皇茉绱旱蜏貎龊Φ牡貐^(qū)，在樹體健壯、花芽充實(shí)飽滿、授粉樹配置合理或花期放蜂及人工授粉的基礎(chǔ)上，可大力推行“以花定果”技術(shù)。

　　(三)確?；ㄆ谑诜郏?/strong>授粉就是借助風(fēng)力、昆蟲和人力，使花粉落到雌蕊的柱頭上。蘋果多數(shù)品種自花不孕或自花結(jié)實(shí)能力差。此外，不良?xì)夂蛞矔?huì)影響坐果。因此，每年應(yīng)提前做好花期授粉的準(zhǔn)備工作。授粉方法如下：

　　1.花期放蜂傳粉：就是利用蜜蜂或壁蜂傳粉。一般情況下，每箱蜜蜂可承擔(dān)5畝左右果園的授粉任務(wù)。壁蜂耐寒性好，活動(dòng)溫度比蜜蜂低，訪花傳粉能力強(qiáng)，每頭壁蜂日訪花數(shù)可達(dá)4000朵以上，每畝放蜂量100頭左右即可。

　　2.人工授粉

　　①采集花粉的要求：一是采集金帥、紅星、嘎拉等與紅富士親和力強(qiáng)的品種花粉好;二是混合花粉好;三是采集含苞待放的鈴鐺花的花粉好;四是花粉曬干后要保管好;五是花粉高效授粉期授粉好。據(jù)試驗(yàn)，常溫保存的蘋果混合花粉，授粉有效期為10天至12天，高效授粉期為5天至7天。

　　②人工授粉方法：一是人工點(diǎn)授，即用帶橡皮頭的鉛筆或毛筆等授粉器，蘸上花粉輕輕向初開放的花朵柱頭一點(diǎn)即可;二是花粉袋撒粉，就是將花粉混合50倍的滑石粉填充劑，裝入兩層的紗布袋中，綁在竹竿上頭，在樹冠上方輕輕搖動(dòng)花粉袋，使花粉均勻撒落在花朵柱頭上;三是液體授粉，即1公斤水加入2克花粉(將花粉研細(xì)過篩，除去雜質(zhì))，100克糖，4克硼砂配制成花粉水懸液，細(xì)霧均勻噴灑于花朵柱頭上。此法應(yīng)隨配隨用，低溫陰雨天不宜使用。以上三種，以人工點(diǎn)授效果最好。

　　③人工授粉的時(shí)間和次數(shù)：據(jù)試驗(yàn)，以花朵開放的當(dāng)天授粉坐果率最高。因此，一定要抓緊在花瓣水靈、柱頭新鮮、剛開放時(shí)授粉。由于蘋果花朵常分批開放，特別是在花期氣溫較低時(shí)，花期往往拖延很長，因此應(yīng)分期授粉，開一批授一批，一般連授2次至3次效果理想。

　　④花期噴肥：花期噴灑1次至2次0.3%尿素液或硼砂液或20至30PPM赤霉素，對(duì)提高坐果有明顯促進(jìn)作用。為提高紅富士蘋果果形指數(shù)，可噴布果形劑。蘋果果形劑使用濃度為500倍，第一次在中心花全部開放時(shí)，第二次在第一次噴后15天至20天。噴布要均勻，使花托、花萼均勻著藥，以防果形偏斜。噴布時(shí)應(yīng)選擇晴朗天氣，以涼爽濕潤條件下噴布為好。

　　(四)預(yù)防花期自然災(zāi)害：花期出現(xiàn)低溫或高溫干燥，可在之前灌水或樹上噴水，能夠避免或在一定程度上減輕災(zāi)害發(fā)生;如遇霜凍，可在來臨之前進(jìn)行果園熏煙防凍?；ㄆ谳p微受凍后，及時(shí)噴赤霉素，有利于提高坐果。

　　適時(shí)疏果、合理負(fù)載

　　疏果就是在確保座果的前提下，對(duì)坐果多的樹通過疏果調(diào)整，達(dá)到樹體負(fù)載合理，連產(chǎn)豐產(chǎn)，果品優(yōu)質(zhì)。

　　l.疏果時(shí)間：為節(jié)省養(yǎng)分消耗，疏果的關(guān)鍵是應(yīng)抓“早”字，但必須注意與疏果密切相關(guān)的物候期，即萼筒閉合期。因?yàn)橹挥谢ㄝ嘭Q起或閉合，才可證明授粉受精不僅完成而且良好。此時(shí)應(yīng)立即開始疏果，一般在花后10天左右，力爭三周內(nèi)完成。

　　2.疏果方法：疏果方法很多，如：間距留果法，按枝果比、葉果比、干周粗度、干截面積和樹冠體積等留果法。但在實(shí)踐中，唯有間距留果法標(biāo)準(zhǔn)明準(zhǔn)，方法簡單、實(shí)用且易掌握，僅將此法介紹如下：

　　間距留果法，就是按照一定距離留果。根據(jù)樹勢(shì)及栽培條件，合理確定留果間距。留果，一般按20-25厘米選留粗壯果臺(tái)上的一個(gè)果形端正的中心果，畝留果量為1.0萬至1.2萬個(gè)左右，多余幼果全部疏除。

　　3.疏果的具體要求

　　一是要注意選留健壯果枝上的果;二是注意選留無病蟲危害、果形端正的果;三是應(yīng)多選留中果枝和較短的長果枝以及果頂向下生長的果;四是當(dāng)樹體上座果不均衡時(shí)，為保證產(chǎn)量，可對(duì)部分健壯且座果多的分枝適當(dāng)多留果;五是樹冠外圍及上部適當(dāng)少留果;六是應(yīng)堅(jiān)持常年疏果，即在果實(shí)的生長后期中，如發(fā)現(xiàn)奇形果，病蟲危害果等應(yīng)隨時(shí)疏除。

　　記者 楊文婷