臨汾人愛酒，更懂酒。無論是久負(fù)盛名的汾酒，還是近些年異軍突起的華堯酒、戎子干紅，臨汾人總能講出自己獨(dú)到的見地和理解。除此之外，曾經(jīng)在山西紅極一時(shí)的和川高粱白和午城酒，也早已征服臨汾人挑剔的味蕾，深深鐫刻在無數(shù)人的記憶深處。

然而，每每談起臨汾的本土知名酒品牌，鹿龜神”總是一個(gè)繞不開的話題，憑借著獨(dú)特的口感及功效，鹿龜神”贏得了很多市民的青睞，在不經(jīng)意間勾起很多人甜美的回憶。

1998年，鹿龜神”橫空出世，被列入“山西省戰(zhàn)略帶動(dòng)性潛力產(chǎn)品工程”，甫一上市就迅速受到消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎，暢銷廣東、江蘇、貴州、黑龍江、四川等多個(gè)省，并被省工商局認(rèn)定為“著名商標(biāo)”;2006年，鹿龜神”被選入國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局所屬精特產(chǎn)品配送中心，鹿龜神”這一帝堯故里的“酒文化”名片一夜之間紅遍大江南北。但，由于各種原因，鹿龜神”并未能如預(yù)期那樣開拓出更廣闊的市場(chǎng)，在隨后的幾年時(shí)間里，逐漸在市場(chǎng)上銷聲匿跡了。

重出江湖 知難而進(jìn)勇敢挑戰(zhàn)

陣痛過后，2013年10月，晉南企業(yè)界翹楚思麥爾集團(tuán)獨(dú)資成功收購山西鹿龜神酒業(yè)有限公司，并順利完成重組。隨著“不上火的保健酒”這一簡(jiǎn)約明了的產(chǎn)品推介語迅速流傳，曾經(jīng)在山西保健酒市場(chǎng)擁有一席之地的“鹿龜神”強(qiáng)勢(shì)回歸。

此番“殺了回馬槍”，鹿龜神”厚積薄發(fā)，產(chǎn)品延續(xù)了健康養(yǎng)生的理念，主打“拒絕上火”的王牌。這一沉寂多年的名牌其復(fù)出背后的故事及市場(chǎng)前景再次成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)和熱議的話題。

拒絕上火 延續(xù)健康養(yǎng)生理念

“鹿龜神”蟄伏的這幾年，正是國內(nèi)保健酒群雄逐鹿且競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化的博弈過程，強(qiáng)勢(shì)回歸的“鹿龜神”再次將臨汾酒文化的深厚底蘊(yùn)淋漓盡致地展現(xiàn)出來。

“保健酒廣告中宣傳‘不要貪杯’，究其原因，多是由于以往保健酒屬于猛劑型，配方不明，用料過于看重功效而欠考究?！甭过斏瘛本茝S技術(shù)人員介紹，現(xiàn)代人營養(yǎng)攝入普遍達(dá)到優(yōu)良水準(zhǔn)，無法承受“猛烈”的營養(yǎng)攻勢(shì)，往往會(huì)引發(fā)口鼻生瘡、頭暈耳鳴等上火問題。而“鹿龜神”之所以有再次殺入保健酒市場(chǎng)的決心和魄力，正是掌握了化解傳統(tǒng)保健酒“多喝上火”窘境的絕招和解藥。

作為一款“藥食同源、以內(nèi)養(yǎng)外”的日常養(yǎng)生保健酒，鹿龜神”經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品批準(zhǔn)，傳承經(jīng)典古方，從“陰陽平衡”的中醫(yī)理論出發(fā)，運(yùn)用當(dāng)今世界上先進(jìn)的高科技生產(chǎn)技術(shù)和生物工程技術(shù)，以山西名品清香型白酒為“基酒”，配以人參、馬鹿茸、刺五加浸膏、蜂王漿等地道名貴中藥材精制而成，澄清透明、清香綿柔，富含多種氨基酸和營養(yǎng)素，無論是用餐、休閑，在助興之時(shí)，將多種真材實(shí)料的天然營養(yǎng)注入身體，不但帶來“入口綿、落口甜、飲后有余香”的口感，更在不知不覺中為身體解疲乏、強(qiáng)免疫、延年益壽。與此同時(shí)，鹿龜神保健酒傳承古代經(jīng)典名方《延齡烏須方》，將陰陽屬性、藥性、藥力不同的原材料陰陽調(diào)和、精心配伍，使酒力溫和且營養(yǎng)豐富，常飲常喝，即可達(dá)到陰陽調(diào)和、陰陽平衡的健康狀態(tài)，且令人貪杯也不會(huì)上火。

定位中端 保證質(zhì)量重獲信心

不同于白酒、紅酒市場(chǎng)的乏力，保健酒在市場(chǎng)上依舊保持著良好形象。憑著敏銳的市場(chǎng)嗅覺，思麥爾集團(tuán)董事長王佐軍斷定：“保健酒的春天來了!” 雖然保健酒市場(chǎng)空前火爆，催生出無數(shù)小品牌保健酒，但大多是曇花一現(xiàn)。一方面，小品牌保健酒缺少一定的知名度和品牌影響力，難讓消費(fèi)者買賬;另一方面，一些小品牌保健酒不但配方不明確，且其“基酒”、用料”品質(zhì)難保水準(zhǔn)，令消費(fèi)者望而卻步。

“一定要救活‘鹿龜神’這一極具本地特色的品牌，把臨汾的產(chǎn)品推向全國?！睘轫樌_(dá)成這一目標(biāo)，思麥爾誠邀擁有如金六福、農(nóng)夫山泉、太太樂等營銷成功案例的中國頂尖營銷顧問有限公司，對(duì)“鹿龜神”進(jìn)行全方位、立體式的策劃和包裝，力圖使“鹿龜神”這一品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迸發(fā)出絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

“質(zhì)量安全是企業(yè)發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，也是對(duì)社會(huì)最大的責(zé)任?！弊鳛榕R汾市乃至?xí)x南地區(qū)唯一取得國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的保健酒生產(chǎn)企業(yè)，鹿龜神”深知食品安全是企業(yè)的生命。為此，鹿龜神”嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，用“做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒”，全面導(dǎo)入“保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)”，實(shí)現(xiàn)保健酒自動(dòng)化無菌灌裝，系統(tǒng)的規(guī)章制度及技術(shù)管控標(biāo)準(zhǔn)保證了產(chǎn)品全程品質(zhì)可追溯。除了國家要求的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)外，鹿龜神公司自主制定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中有多項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，堪稱苛刻。

正是由于在產(chǎn)品品質(zhì)及功效方面的穩(wěn)定突出表現(xiàn)，最終“鹿龜神”贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者極大的肯定與品牌忠誠度。

記者 盧凱