王阿麗正在熱情地接待顧客。

趙城小吃，名聞三晉，什么餑糕、油糕啦，還有元宵、醪糟啦，尤其是那羊湯和豬頭肉，紅艷艷、香噴噴，看著叫人眼饞，聞之讓人動心。

提起趙城的豬頭肉，人們就會想起趙城鎮(zhèn)北街村的賈老十，他鹵制的豬頭肉可是正宗祖?zhèn)鞯牡氐镭洠r味美、肥而不膩，吃著香、咬著酥，論名氣、論銷售額在趙城都數(shù)第一。本地人都知道，因為在賈老十的前臺還有一位勤奮敬業(yè)、誠信能干的賢內(nèi)助——王阿麗。

王阿麗，1971年3月出生于趙城鎮(zhèn)侯村，姐妹7個，她排行老五。小阿麗自幼聰明伶俐，善解人意。小時候，她最愛聽大人們講故事，尤其愛聽外公講參加地下黨，姑夫、姑姑參加革命的故事。因此，她從小就樹立了愛國愛家的思想和敢于擔當、不怕困難的精神。她見父母拖累大，生活艱難，小小年紀就主動幫父母干一些力所能及的家務(wù)活。因此，常常受到父母及鄰里們的夸獎。

1993年，她與北街村的賈老十結(jié)婚。當時就有人議論說：“兩家合起來，姐弟17個，光人情禮往就夠喝一壺的，往后的日子怎么過?”王阿麗聽了笑著說：“人人都有兩只手，只要肯干，不懶惰，什么困難都可以克服!”

婚后的第二年公公病故，婆婆又年老多病，這無疑對小兩口是個不小的打擊，單憑賈老十鹵豬肉，也只能糊口而已。其間王阿麗也做過一段服裝生意，雖沒賺下多少錢，但使王阿麗增加了不少見識，熟悉了市場行情。

1997年，已是兩個孩子母親的王阿麗向婆婆和丈夫提出了建議：“我想到洪洞賣豬頭肉，把祖?zhèn)鞯膶氋F遺產(chǎn)推向洪洞和更廣的地方?！彼囊庖娨惶岢?，首先遭到婆婆的反對：“一個女孩子在外地賣肉，我不放心?！钡?jīng)不住阿麗的多方勸說，婆婆和丈夫終于同意了。

說干就干，這就是阿麗的性格。第二天，她起了個大早，背上20多斤豬頭肉，乘坐公共汽車一個人來到洪洞。正如她所料，僅半天時間，她就把20多斤豬頭肉賣個精光。第一次獲得了成功，王阿麗信心滿滿。從此，她踏上了趙城——洪洞，洪洞——趙城這條勤勞致富之路，而這一走就是16年。

夏天，她不怕酷熱;冬天，她不怕嚴寒，風雪無阻，歷盡坎坷。小兩口經(jīng)過七八年的打拼，終于賺下了第一桶金。他們用這筆錢買了一處宅院，建了一座頗具規(guī)模的作坊，還雇用了3個臨時工……賈老十負責收生肉、鹵熟肉，王阿麗負責賣肉，再后來，又買了車，在洪洞城內(nèi)租賃了門面，掛起了“賈老十豬頭肉專賣店”的招牌，生意做得風生水起。憑著賈氏祖?zhèn)髫i頭肉的名牌，憑著王阿麗的執(zhí)著與精明，他們的銷路越來越廣：“洪洞信合賓館”、“重八席飯店”、“民俗飯店”、“胖子飯店”等多處餐館。“趙城豬頭肉”已成了一道必不可少的美味佳肴。甚至逢年過節(jié)，人們把它當禮品饋贈給太原、北京、西安、四川等大城市的親友，還漂洋過海，遠送到了臺灣。

更令人驚訝的是，每到中秋和年關(guān)，賈家大院就忙得不可開交，小車、大車、摩托車，前來光顧的顧客簡直是絡(luò)繹不絕……他們由原來的手提肩扛，沿街叫賣，發(fā)展到這一步實在不易。

自古道：天道酬勤。如今的王阿麗有房有樓，有車有錢，有作坊，有專賣店，生意依然十分紅火。她儼然成了富甲一方的女強人。有一次筆者問她：“你的買賣做得這樣好，其中有什么秘訣?”她笑一笑說：“無非兩條：第一，祖上名牌，貨真價實。這一條老十做到了。第二，買賣公平，熱情誠信。這一條我做到了。”她還舉了這一方面的典型例子：

“大概是1998年吧，突然有一天，一位退休的老太太攔住我，急切地說：‘姑娘，這才找到你，自從吃了你家的豬頭肉，我老伴天天嚷著催我再買點。’說著掏出100元連說：‘全買了，全買了!”

“還有一次，一位西安的游客來到洪洞，向我打聽洪洞的旅游景點，我詳細地給他介紹了蘇三監(jiān)獄、廣勝寺、古大槐樹大致內(nèi)容和路線，為了表示謝意，他還買了一斤豬頭肉。誰知過了幾年，又一位西安的游客找上門來，我看著十分面熟。來人自我介紹說：‘那一年我大哥到此旅游，他帶了點本地的豬頭肉，讓全家品嘗，味道好極了，這次我來，兄長特意囑咐我，必須再向那位姑娘買些豬頭肉，讓我?guī)Щ厝ァ！?/p>

“還有一位大槐樹鎮(zhèn)的李大爺，隔三差五就要買斤豬頭肉打打牙祭，時間長了，竟成了我的義務(wù)宣傳員：‘這姑娘的豬頭肉味道好、份量足，童叟無欺!”

“還有一位顧客給王阿麗發(fā)了一條短信：‘一年四季，風風雨雨，起早貪黑，又是老板，又是司機，又是裝卸工，又是營業(yè)員，你真能干!’”

更令人佩服的是王阿麗的執(zhí)著奉獻精神。16年來，她來往奔波于趙城——洪洞之間，從不間斷。一年365天，她的工作時間是360天(農(nóng)歷大年初一到初五休息)。有人計算過，16年，她賣多少肉不得而知，行程卻不下25萬公里。筆者再一次問她：“真的是這樣嗎?”她坦然地答道：“是這樣，一天不缺。有時感冒了，喝點藥，頂頂就好了。有一次不小心廚刀軋了腳，在洪洞醫(yī)院包扎了一下，又接著賣肉。往后幾天腳腫得厲害也不敢休息，因為有好多顧客等著，我不能讓他們失望。做人就是這，人家對你信任，咱也不能讓人家失望啊。也正是我這樣的做法贏得了顧客的信任，取得了小小的成功。

王阿麗成功了!她成功于勤奮與誠信。

通訊員 李長青