臨汾新聞網(wǎng)訊 “在梨灣這片土地上，代代都有種植小米的農(nóng)民，而在霍州市，當(dāng)?shù)厝艘捕际终J(rèn)可梨灣小米，好像吃小米，梨灣的才正宗?！被糁蔌櫾崔r(nóng)林牧業(yè)合作社的創(chuàng)辦人樊延平說，“我是土生土長的梨灣人，早些年創(chuàng)辦合作社，搞過林木、養(yǎng)殖，后來就萌生了把梨灣小米集中起來好好發(fā)展，讓它成為一項名優(yōu)產(chǎn)品的想法?！?/p>

　　梨灣村，海拔1100米，隸屬霍州市三教鄉(xiāng)轄區(qū)，與梨灣峪相連，土地肥沃、雨量充沛、晝夜溫差大，是我市小雜糧最佳種植區(qū)域，且當(dāng)?shù)販囟认鄬ζ?，谷子幼穗分化開始遲、進程慢、灌漿時間長，有利于干物質(zhì)的積累，因此梨灣小米在口感和營養(yǎng)成分上更佳。

　　2016年，在霍州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣站的技術(shù)支持下，樊延平在梨灣村承包土地種起了小米，“當(dāng)時我就想著，一定要把我們霍州的梨灣小米打造成名優(yōu)產(chǎn)品!”

　　功夫不負(fù)有心人。種植小米的第一年，就獲得了大豐收!

　　小米豐收了，可樊延平的煩惱卻隨之而來。原來，當(dāng)時的梨灣小米只能算是地方特產(chǎn)，全國知名度不高。樊延平看在眼里急在心里。

　　“我和很多本地老百姓聊天，問他們?yōu)槭裁聪矚g吃梨灣小米，他們的回答讓我深思?！狈悠秸f，“幾乎所有人都說，他們吃的不僅僅是小米，還是鄉(xiāng)愁，是家鄉(xiāng)的味道?！?/p>

　　“鄉(xiāng)愁的文化，家鄉(xiāng)的味道?！边@些和小米毫不相關(guān)的話語，讓樊延平茅塞頓開。

　　之后，樊延平想方設(shè)法聯(lián)系了一些在外經(jīng)商做生意的霍州本地人，將一批梨灣小米半賣半送給了他們，希望通過他們將本地小米宣傳推廣出去。

　　得益于本地商人的四處宣傳推廣，短短幾年時間，梨灣小米漸漸有了名氣，不少外地游客來霍州旅游時，指名道姓要購買。

　　到了2021年，樊延平種植的梨灣小米已經(jīng)達到了100多畝，成了當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉摹按髴簟?。而此時的梨灣小米，不但成為了霍州的名優(yōu)產(chǎn)品，還成為了地方政府重點扶持的產(chǎn)業(yè)項目。

　　人們都說，“好貨不怕比!”樊延平對這句話深信不疑，對自己的小米品質(zhì)更是充滿了信心。

　　“這幾年，總有顧客問我，你家的小米有沒有你說的那樣好?”樊延平說，“我是個嘴笨的人，有時候面對顧客的疑問，干著急沒辦法，恨不得當(dāng)場熬上一鍋米湯讓他們品嘗!”

　　這本是一句氣話，但是后來卻真的發(fā)生了。

　　2021年的“五一”假期，霍州市政府舉辦了一場名優(yōu)產(chǎn)品展銷活動，梨灣小米就在其中。在現(xiàn)場，樊延平當(dāng)場煮了一大鍋米湯。

　　“當(dāng)時正是車流量的高峰期，我這邊剛把鍋蓋掀開，頓時香氣四溢，許多外地游客喝了都說好，現(xiàn)場就買了起來，我?guī)サ幕旧隙假u光了?！狈悠秸f，“人家是酒香不怕巷子深，我們是米香不怕山溝遠!”

　　短短幾年間，梨灣小米已成為了霍州市名優(yōu)產(chǎn)品的代表之一，并搭著霍州市大力推廣名優(yōu)產(chǎn)品的“順風(fēng)車”，名揚四海。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)不愁賣了，基本上有多少就有人要多少。為了讓咱梨灣小米贏得更好口碑，今年我將50畝小米進行了品質(zhì)改良，經(jīng)過人工培育升級為富硒小米?！狈悠秸f，今后將繼續(xù)努力，培育出質(zhì)量更好更優(yōu)的小米，助力家鄉(xiāng)的小米走向全國各地。

　　記者 楊全