臨汾新聞網(wǎng)訊 天地之美，美在山水；人之美，美在心靈、美在樸實(shí)和善；人生有夢(mèng)，當(dāng)夢(mèng)圓。炎夏悄退，金秋已至，尋美、圓夢(mèng)正當(dāng)時(shí)。古老的平陽(yáng)大地，文物古跡、名川大山甚多；其中，千年古州縣——隰縣，令人向往。

    《爾雅》曰：下濕曰隰”以州帶泉泊下濕，故以“隰”為名，便是隰縣。春秋晉文公重耳分封此地；西晉永嘉二年（公元308年），后漢皇帝劉淵建漢，徒都蒲子；隋開(kāi)皇五年（公元585年）置隰州，開(kāi)始以“隰”命名；北拱晉陽(yáng)，南臨古慈，東屏姑射，西帶黃河；天不言而四時(shí)行，地不語(yǔ)而百物生，這就是隰縣。由此可見(jiàn)，隰縣已有2600余年的歷史。隰縣自古素有“三晉雄邦”、河?xùn)|重鎮(zhèn)”之美譽(yù)。時(shí)光穿越千年，今逢全省旅發(fā)盛會(huì)，來(lái)臨汾旅游，隰縣大好河山定會(huì)讓您不虛此行。

孟佩杰

    隰之儉尤甚 隰之樸尤甚

    出門旅游，所赴之地，必先謂人。如該地景甚美，但游人被坑、被蒙、被宰之事常發(fā)，想必游者也會(huì)避而遠(yuǎn)之。那隰縣人如何？大可放心！隰縣百姓淳樸、德厚風(fēng)清，謂之“中國(guó)好人縣”。

    從古至今，隰縣一直以“民風(fēng)淳樸、鄰佑相助”著稱。

    康熙版《隰州志》載曰：十五國(guó)風(fēng)晉最儉，隰之儉尤甚；晉最樸，隰之樸尤甚?！鼻О倌陙?lái)，這種優(yōu)良風(fēng)尚代代相傳。古有宋代趙友七世同居，金代姚鈞為母親百日忌辰奉請(qǐng)刊刻《金剛經(jīng)》，明代蘇四國(guó)割大腿之肉喂母治病等。

    當(dāng)前，在三晉傳統(tǒng)文化的浸潤(rùn)養(yǎng)育下，在大力培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的浪潮中，隰縣這塊古老的土地上，文明綿延，英模輩出。

    二十世紀(jì)九十年代，郝英祥半個(gè)世紀(jì)照顧犧牲戰(zhàn)友母親的感人事跡在晉魯大地傳頌；2005年，在長(zhǎng)治醫(yī)學(xué)院就讀的隰縣籍學(xué)生袁小平勇斗歹徒犧牲，被追授為“全國(guó)見(jiàn)義勇為英雄”。

    2011年以來(lái)，隰縣已涌現(xiàn)以全國(guó)道德模范、感動(dòng)中國(guó)十大人物孟佩杰，全國(guó)十大見(jiàn)義勇為司機(jī)來(lái)虎平為代表的9位“國(guó)字號(hào)”英模；還有十余位省級(jí)道德楷模以及百余位市、縣級(jí)模范。在2014年中外百年品牌對(duì)話暨中國(guó)品牌文化管理年會(huì)上，隰縣榮獲“2013―2014中國(guó)品牌文化十大范例獎(jiǎng)”，被授予“中國(guó)好人縣”榮譽(yù)稱號(hào)。

小西天

    隰之景尤美 隰之火盛傳

    隰縣是一個(gè)生態(tài)怡人、山川秀美的山城，擁有豐富而絢麗、獨(dú)特而寶貴的旅游資源，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位3處、縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位31處，全縣共有105處廟宇建筑，有縣級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)42項(xiàng)。著名的紅軍東征、晉西事變、午城戰(zhàn)役等重大革命歷史事件發(fā)生在這里。一年一度的“隰縣玉露香梨花節(jié)、采摘節(jié)”吸引著八方來(lái)客；國(guó)寶小西天懸塑藝術(shù)精美絕倫；紫荊山、石馬溝、五鹿山等風(fēng)景區(qū)，景色怡人；明代大觀樓氣勢(shì)非凡；晉西革命紀(jì)念館、中國(guó)梨博園、七里腳石窟、堆金山森林公園等旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，初步形成了“佛教文化游、紅色革命游、綠色生態(tài)游”格局。

    隰縣美景甚多，名氣最大的當(dāng)屬小西天（原名千佛庵）。小西天是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家4A級(jí)景區(qū)、山西省風(fēng)景名勝區(qū)。創(chuàng)建于明崇禎二年（公元1629年），是以全世界獨(dú)一無(wú)二、精美絕倫的泥塑、懸塑藝術(shù)而著稱的佛教寺院，距今已有400多年的歷史。寺院原名千佛庵，因大雄寶殿內(nèi)有佛千尊而得名。后因重門額題“道入西天”，應(yīng)了佛教西天勝境的法意，而改名為小西天，景區(qū)總占地面積為31387平方米。

    小西天因地布景，結(jié)構(gòu)精巧，拔奇挺秀，氣勢(shì)非凡，在古建筑中別具一格。寺院的東端，為一高聳的弧桐峰，峰頂筑摩云閣，閣內(nèi)祀觀音菩薩，外祀奎光文星，閣下鐘鼓樓南北相對(duì)，站于東向的庭院觀賞山川田園，景色迷人；下院是寺院的主體，無(wú)梁殿坐西面東，內(nèi)有數(shù)十尊佛象，為僧人誦經(jīng)的禪堂；無(wú)梁殿對(duì)面是韋陀殿，殿內(nèi)一尊楠木雕像威武逼真；無(wú)梁殿之上便是大雄寶殿，它背山而筑，文珠、善賢二殿左右拱峙。整個(gè)寺院高低起伏，左右對(duì)稱，互相照應(yīng)，十分得體。

    小西天以明代彩色懸塑藝術(shù)而聞名，其精華保存于大雄寶殿。殿內(nèi)彩塑滿布，除佛壇上的五尊主佛外，墻壁、檁柱、屋椽上塑有數(shù)以千計(jì)的彩塑。

    這些彩塑造型生動(dòng)、姿態(tài)各異，多而不亂、繁而不雜，高者達(dá)3米多，小者僅有拇指大小。全堂彩塑是我國(guó)少見(jiàn)的彩色藝術(shù)群塑，具有不可估量的歷史和藝術(shù)價(jià)值。更為珍貴的是殿內(nèi)梁架上的彩繪——用瀝粉貼金制作的近似宮廷規(guī)制的龍鳳和璽，這種彩繪藝術(shù)屬皇家彩繪，造價(jià)昂貴，在此偏遠(yuǎn)山區(qū)發(fā)現(xiàn)，令人嘆為觀止。

    玉泉寺（“玉泉上寺”，又名“尼姑庵”），始建年代不詳。傳說(shuō)，唐僖宗中和年間（公元881年—公元885年）馬祖大師曾在此修煉，大約創(chuàng)始此時(shí)。

    現(xiàn)存碑文證明，明嘉靖二十六年（公元1548年）曾予重修，相傳“小西天”就是參照“玉泉寺”而建。由此，玉泉寺是隰州大地上較為古老的寺院之一。

    除了小西天、玉泉寺等文物古跡外，隰縣還有森林大公園——紫荊山以及石馬溝狩獵區(qū)。紫荊山物產(chǎn)豐富，景色怡人，草茂林密。春至青翠如染，夏來(lái)繁花似錦，秋到紅葉如火，冬臨銀裝素裹，徐徐展開(kāi)四季變幻長(zhǎng)卷。這里盛產(chǎn)豬苓、黨參、二花、人參等各種中草藥30余種；天然木耳、蘑菇、羊肚、蕨菜山味十足，營(yíng)養(yǎng)豐富；山葡萄、櫻桃、沙棘、紅果漫山飄香，野味無(wú)窮；金錢豹、蝎馬雞、野豬……屬于國(guó)家級(jí)保護(hù)的珍稀動(dòng)物多達(dá)20余種，在茂密的森林里出沒(méi)。

    石馬溝狩獵區(qū)位于呂梁山國(guó)家原始森林內(nèi)，處于隰縣、交口、汾西三縣交界處，坐落在下李、上莊、種子園三個(gè)林場(chǎng)內(nèi)，分為三個(gè)小區(qū)狩獵，面積八萬(wàn)七千公頃，區(qū)內(nèi)森林覆蓋率達(dá)95%以上，是山西境內(nèi)野生動(dòng)物資源最豐富的狩獵區(qū)。良好的自然條件，讓這里成為眾多野生動(dòng)物和各種鳥類的繁衍生息之地。

    隰縣不但景點(diǎn)多，景色美，而且還是革命老區(qū)。毛澤東、周恩來(lái)、朱德、彭德懷、賀龍、葉劍英、王震、陳賡、林楓等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家曾在這里留下光輝足跡，紅色種子在這里開(kāi)花結(jié)果。

    晉西革命根據(jù)地是紅軍東征和八路軍挺進(jìn)山西對(duì)日抗戰(zhàn)的立足地和拓展地，是保衛(wèi)延安、保衛(wèi)黨中央的堅(jiān)強(qiáng)屏障，是支援解放全國(guó)的戰(zhàn)略后方，是黨中央聯(lián)結(jié)華北、華中各解放區(qū)的交通要沖和樞紐，戰(zhàn)略地位十分重要（晉西，泛指山西沿黃河一線南北狹長(zhǎng)地區(qū)，是以隰縣為中心輻射周邊縣市的地域，含隰縣、交口、汾西、石樓、永和、大寧、蒲縣、吉縣、鄉(xiāng)寧九個(gè)完整縣）。

    晉西革命紀(jì)念館位于隰縣縣城西南1.8公里處的車家坡村龍鳳山腰，總建筑面積3420平方米，主體建筑面積3252平方米，陳展面積2780平方米；設(shè)有土地革命、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)三個(gè)展廳；2009年12月被山西省委、省政府授予“山西省愛(ài)國(guó)主義教育基地”。

玉露香梨

    隰之梨尤甜 隰之食尤香

    說(shuō)起隰縣，梨可謂不得不提?！对?shī)經(jīng)·晨風(fēng)》有“山有苞棣，隰有樹(shù)檖?！睒?shù)檖”即梨。因此，隰縣為“中國(guó)梨源”，便無(wú)可爭(zhēng)議。

    隰縣梨產(chǎn)自海拔950—1450米的區(qū)域，果品色澤鮮艷、果面端正，含糖量高、口感純正。隰縣梨先后38次榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1999年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)金梨之鄉(xiāng)”，2011年被林業(yè)部命名為“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”，2007年隰縣玉露香梨被中國(guó)奧委會(huì)確定為2008年北京奧運(yùn)會(huì)指定水果，2010年被山西省政府確定為“一縣一業(yè)”玉露香梨生產(chǎn)示范基地縣，2013年通過(guò)了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審定并認(rèn)證。由此，隰縣梨的知名度有了進(jìn)一步的提高，銷量進(jìn)一步擴(kuò)大。

    截至目前，全縣果樹(shù)總面積達(dá)35萬(wàn)畝，2017年果品總產(chǎn)量5億斤，產(chǎn)值6億元。

    多年來(lái)，時(shí)值4月，隰縣都要舉辦聲勢(shì)浩大的梨花節(jié)，今年已經(jīng)舉辦了第8屆。每逢此節(jié)日，八方游客都會(huì)齊聚于此，觀賞滿山遍野的梨花美景。人們徜徉在具有“天然氧吧”之稱的萬(wàn)頃生態(tài)梨園內(nèi)，梨花飄雪，漫天飛舞，藍(lán)天、白云、粉蕊、綠野映入眼簾，游客宛若置身于桃源美景，真正體驗(yàn)到寧?kù)o、純美、超脫的人生樂(lè)趣。

    觀美景、體民俗，不飲隰州瓊釀，徒有隰縣一游?？芍^“相逢不飲空歸去，洞口桃花也笑人?！壁艨h午城釀酒有1100年的歷史，到北宋時(shí)發(fā)展成山西五大釀酒地之一。早在一千多年前，就有“燒坊遍地有，酒味十里香；路過(guò)午城鎮(zhèn)，必品午城酒”的美傳。史載，宋熙寧年間（公元1068—公元1077年），隰州酒課達(dá)“五萬(wàn)貫以上”，民間傳有“隰州名酒半午城”之說(shuō)。其中，隰縣午城生產(chǎn)的玉屏酒是以清香著稱的午城白酒作底酒，按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》，選用參、芪、術(shù)、檀等15味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力，被廣大消費(fèi)者稱為“小竹葉青”。

    小飲酌情之后，品嘗美食自然少不了。隰縣特色小吃歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，小吃有碗托、糝粉、大雜燴等；面食有莜面栲栳栳、羊肉臊子面、米面饅頭等；特色地方菜有小炒雞蛋、涼蕨菜、涼拌苦苦菜、土豆精精等，食材均是當(dāng)?shù)赜袡C(jī)綠色食品，健康營(yíng)養(yǎng)，香濃味美。

    其中，值得一提的就是大雜燴。該美食是由被譽(yù)為隰州第一飯館的義和園大廚、烹飪大師宋尚武首創(chuàng)。該美食融合了南北大菜，結(jié)合本地特點(diǎn)組成了七碟八碗，此菜譜一直流傳至今。大雜燴是由燒肉、丸子、山藥、海帶、粉條、豆腐制作而成。其中，燒肉、丸子、山藥和豆腐需要油炸，而豆腐需要蒸出來(lái)再炸；制作大雜燴需用煮肉的原湯。大鐵鍋里加水，放入土豆粉條小火煮10分鐘，再依次加入海帶、肥而不膩的燒肉、蔥絲、大料、辣椒、老抽、生抽、糖、鹽等佐料，最后放入丸子、豆腐、山藥、菠菜。至此，百味歸一的大雜燴才算做好。大雜燴海納百川，葷素協(xié)調(diào)，吃一味而知全席，當(dāng)真老少皆宜，食味無(wú)窮。

    在隰縣，人們習(xí)慣往湯面里放一種佐料，該佐料當(dāng)?shù)卦捊小罢榛ǎㄒ簦?，該佐料用油一烹，香味四溢，讓人食欲大增。?jù)了解，該佐料是人們?cè)谏揭暗乩锊烧?，不人工種植。所以來(lái)隰縣旅游，一定要記得吃一碗放了“摘麻花”的湯面，定會(huì)讓你回味無(wú)窮。

    此外，隰縣境內(nèi)交通發(fā)達(dá)，隨著“一鐵兩高”的開(kāi)通，現(xiàn)代化交通格局已經(jīng)形成，十分便利。

    “畢竟隰州六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同?！碑?dāng)下時(shí)節(jié)，淡去了春暖花開(kāi)的明媚，褪去了夏日炎炎的燒烤，迎來(lái)了溫涼靜美的金秋，遠(yuǎn)方的你背上行囊，來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的隰縣之旅吧！

    記者 郝海軍